原PO狀況跟我差不多
也是減肥加自己備餐,有上班所以時間不多
一開始我也是全部三餐自己做
後來試行168斷食,一天吃兩次
早餐不吃喝黑咖啡
中餐自己備餐(帶便當到公司)
晚餐正常吃,找家裡附近比較健康不油膩的外食
這樣吃到基礎代謝就很飽了.執行下來負擔就少很多
假日時先煮好
一鍋糙米飯
(2-3杯米,口味每周變化,像是菜單研究所-YouTube的炊飯輪流做
不想吃太多澱粉,可以多加些蔬菜菇類或是好的澱粉來源)
5-6片雞胸肉
(劃上刀痕,用各種調料醃製一晚,160-200度烘烤1小時)
然後用妙潔PE密實袋抽真空丟冷凍
每天下班各拿一份放冷藏退冰
睡前裝好便當,上班時用保冷便當袋帶過去
之後用電鍋蒸
每日的配菜則是看心情下班路過菜行買些當季愛吃的菜
丟電鍋蒸煮,或是用烤箱烤
一次做兩天份
穿插些蛋料理,海鮮料理,瘦肉料理
一週的便當備餐,主食+主菜大約40-50分鐘
每兩天花個半小時洗個菜扔去蒸煮烤
相對負擔就蠻小的,能有其他時間做家務
或是享受下下班後的娛樂
說真的對上班族來說,做每日三餐真的有點累
減肥還是要找出適合自己的模式才能持久
適當地找出家或公司附近好的外食也是個選擇