[問題] 冷凍鱸魚片解凍後保存方式

作者: chingwenh (chingwen)   2020-06-13 14:11:24
第一次在網路上購買一箱鱸魚片
收到後發現尺寸也太大片
一個人一餐沒辦法吃這麼多
但說明又寫說不可再回凍
想請問解凍後是否可以冷藏今明兩天?
(今晚一餐,明日兩餐解決)
還是建議一次煮熟,要吃時再加熱就好?
想請問那個方式較佳?或有其他建議再拜託大家分享了,謝謝。
作者: seahare (海兔)   2020-06-13 14:41:00
不知道你解凍到什麼程度?安全衛生來說都先煮熟較好
作者: fifybl ( )   2020-06-13 16:27:00
菜刀磨利 把要吃的部分沖水5-10秒 就能直接切下來單獨了剩餘的丟回冷凍如果魚肉不厚 甚至不用沖水可以直接切

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com