[問題]聚餐煮火鍋,想要保溫效果比較強的

作者: pig556789 (小豬烤來吃)   2020-01-18 13:03:16
過年前的公司小組聚會要辦在我家
對,很不討喜的要辦在我家。
而且是吃火鍋...
這件事被大家決議出來之後老實說我也是傻眼,也說了沒有適合的鍋子,
大家就說經費還夠會買個鍋子給我,鍋子預算五千,多的自付。
因為只有我在外面租屋,
其他同事都分租或是住在家裡,所以大家覺得選在我家這樣比較不會影響到其他人….
(影響到我了拉!)
不過這是大家投票的決定,往好處想就是我吃免費一餐然後還有一個鍋子
現在他們要我自己挑一個鍋子。
但因為租屋處空間不大再加上已經有黑金爐,所以想單純買一個好用且耐用的鍋子就好。
有先上網看一下pchome 跟momo,找了幾款看起來比較省火、保溫比較好的鍋子,
有考慮火鍋應該是要看到料比較方便?
不過沒有實際用過而且這些賣的可能會誇大,想問問下面幾款大家有沒有用過,
或是推薦的?
1. 康寧餐具 透明鍋
https://imgur.com/Ta40mBz.jpg
玻璃陶瓷材質
感覺上蠻多人推康寧的透明鍋,保溫效果還不錯,不用一直開火加熱
透明鍋身撈料應該滿方便的,玻璃聽說比較好洗也不太會卡味道?
2. 鍋寶 歐風琺瑯鑄鐵鍋
https://imgur.com/Yh2Sw5n.jpg
生鐵材質+內鍋琺瑯塗層
顏色外觀滿好看的,鑄鐵鍋的導熱效果大家都說很好
價格也算還好,只是說珐瑯塗層不知道有什麼優缺點
3. 幕廚
https://imgur.com/Lup85gB.jpg
不鏽鋼材質
三層複合底,還是應該找五層複合底的比較好?
這個導熱好像很快,但是不是相對的散熱也快?
比較少看到網友在推薦這款,有用過的可以分享一下嗎?
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2020-01-18 13:13:00
買個鋼盆煮 下次就不會去你家了
作者: xulu0 (miss)   2020-01-18 13:43:00
寬口的淺鍋比較適合煮火鍋,陶瓷或鑄鐵琺瑯蓄熱效果比較好
作者: mia249 ( Ánimo!)   2020-01-18 13:49:00
對不起 但我覺得同事好糟糕
作者: fp737 (Never worry)   2020-01-18 13:54:00
有鍋子預算5000 加上食材費用 , 不選擇外面吃?辛苦了 , 你應該可以拒絕的這個鍋子買了, 搞不好以後你租屋處就是不定期小組吃火鍋了
作者: Agneta (阿妮塔)   2020-01-18 14:26:00
電火鍋? 但是他們出5000以後可能覺得要多來幾次還是約外面就好啦
作者: tsaiyuting (tsaiyuting)   2020-01-18 14:27:00
這三個鍋子論CP值及使用方便來說,都是康寧的透明鍋勝出,我家圍爐也都是用這款透明鍋
作者: kobe8112 (小B)   2020-01-18 15:40:00
保溫好要幹嘛?黑金爐可以一直開著不是嗎?
作者: winered (愛到牲畜無怨尤)   2020-01-18 15:50:00
同意鍋子都他們出錢買了 以後想凹幾次就凹幾次 建議找個藉口拒絕掉
作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)   2020-01-18 16:00:00
台北直接叫海底撈外送!
作者: zolimo (左利)   2020-01-18 16:27:00
出去吃~吃完你還要收拾,說不定吃之前你還要備菜,不划算
作者: nananinoohno (ninoohno)   2020-01-18 16:47:00
你太善良,說難聽是你好欺負
作者: medama ( )   2020-01-18 17:09:00
不用保溫好啊 放在電磁爐上加熱就行了你租屋處空間不大 煮下去火鍋味久久散不掉建議你不要貪這五千 想辦法去外面吃吧
作者: quiy (QuQ)   2020-01-18 17:20:00
去外面吃吧,還不用收拾善後
作者: X0X0 (跑啊高橋)   2020-01-18 17:49:00
在你家吃火鍋的結果很有可能是你買食材,你洗菜,你煮,你洗碗盤,你倒垃圾,你被嫌。
作者: psp123456e (gh347zzz)   2020-01-18 18:03:00
根本只是想省去火鍋店的錢加凹你吧==
作者: mepe1018 (mepe1018)   2020-01-18 18:40:00
其實去外面餐廳吃 省時省力5000買鍋錢拿來墊餐費 還可以吃好一點
作者: amoroe13 ( OE )   2020-01-18 18:44:00
你是不是新人或最資淺/最年輕
作者: uccujoke (晴雨)   2020-01-18 19:03:00
煮太好吃以後就都辦在你家了
作者: sumirejinn (sumire)   2020-01-18 19:19:00
只有鍋子的預算都有5000元,整個經費外面火鍋也可以吃非常好了吧?!
作者: mirageme   2020-01-18 20:09:00
請住家裡的同事拿一個鍋子出來用應該比較快吧
作者: hazyproject (hazyproject)   2020-01-18 21:56:00
康寧不錯啊,他們家的玻璃很厲害,真的不會卡味道,我都拿來燉中藥
作者: Gbye5566 (G掰5566)   2020-01-18 22:37:00
選鍋子要注意鍋子的材質會不會溶出什麼化學物質,還有耐溫幾度之類的
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2020-01-18 22:56:00
保溫好就是鑄鐵鍋 但你黑晶爐可能要煮很久煮火鍋至少要28cm以上的湯鍋或淺湯鍋
作者: centerstar (shadow)   2020-01-19 02:45:00
要煮火鍋的話,建議選康寧的透明鍋,大家撈料看得比較清楚,保溫效果也比較好,湯滾了後就可以轉小火讓它悶
作者: luche (luche)   2020-01-19 06:52:00
蓄熱要久可能可以考慮陶鍋鍋子歸你的話 能賺個陶鍋應該也不錯 買好一點只是一般的陶鍋用瓦斯爐但我跟前幾樓一樣認為乾脆吃外面不費力
作者: candykiss (candykiss)   2020-01-19 10:28:00
應該很難拒絕吧 我選1
作者: baby1818 (一直都在)   2020-01-19 13:48:00
幾個人要吃啊?一人買一鍋三媽不就搞定了
作者: liliisme (lili)   2020-01-19 15:27:00
該不會買了之後定期到你家吃吧?
作者: blueforest (blueforest)   2020-01-19 15:42:00
應該跟樓上說的一樣,以後會定期到你住處吃了。真心建議去外面聚餐,就說房東知道了不准就好
作者: time2136 (養狗的貓)   2020-01-19 18:03:00
覺得買了之後聚餐都會選你們家了…千萬不要答應
作者: Basket0205 (Basket)   2020-01-19 21:11:00
你會整晚房間都火鍋味
作者: jasmine0902 (小花花)   2020-01-19 22:16:00
房間所有東西都會沾滿火鍋味,真心勸你推掉
作者: jojomaan (這是誰的小啾啾)   2020-01-19 22:42:00
不要答應,火鍋味很臭的
作者: oINFINITEo (尋尋覓覓)   2020-01-20 00:12:00
為了你安全,不要讓人去你家
作者: q2520q (木天蓼)   2020-01-20 10:22:00
5000到外面吃不就好了...
作者: a29575710 (安迪)   2020-01-20 17:14:00
金屬鍋用久了很容易溶出有毒物質,可以選琺瑯鍋或玻璃鍋比較健康
作者: n999666333m (黃綠球)   2020-01-20 17:16:00
1,火鍋就是要夠燙才好吃,玻璃鍋保溫效果滿好的
作者: littlesno (趴趴)   2020-01-20 18:30:00
有五千還不去外面吃吃到飽 不用洗碗備料
作者: paulsama (paulsama)   2020-01-20 18:32:00
你家以後會變招待所
作者: edwsqa (^^)   2020-01-20 22:45:00
推薦法國Staub鑄鐵淺燉鍋26cm(贈鍋蓋架+磁性原木鍋墊)4999超划算
作者: asdf70044 (A7)   2020-01-21 14:23:00
完全不會想在別人家吃==
作者: cooper049 (豬庫柏)   2020-01-21 15:59:00
我家康寧的透明鍋10幾年了,超耐用的!鍋寶鑄鐵鍋平常沒用還要養鍋,而且如果平常很少煮飯,不建議欸...
作者: duoCindy (小佩)   2020-01-23 14:24:00
有五千的話可以買staub了,不過不想在妳家辦的話就直接拿出去吃比較好吧
作者: aak4760 (流光)   2020-01-23 23:47:00
這是以後都要辦在你家的意思了吧,不然幹嘛還買新鍋子
作者: siro0207 (希羅)   2020-01-24 20:58:00
我之前也是買了康寧的玻璃鍋 煮火鍋真的是超適合離開瓦斯爐還會沸騰一陣子 然後放到電陶爐上大家一起吃透明的所以可以看到食材 且一體成型不會有那種鉚釘結構讓人害怕有沒有毒 另外也不會跟湯起任何化學反應或催化劑 煮完後洗乾淨不會像便宜鍋子容易留有味道至於缺點就是使用上要很小心 不能用金屬湯杓之類的工具也不能去撞到 然後就是比一般的不銹鋼鍋重
作者: ciwwin (阿春)   2020-01-27 20:09:00
康寧的鍋子是法國製,鍋寶是中國製造的,慕廚沒聽過網站上也沒寫,比產地的話選康寧吧!
作者: sgi161 (sgi161)   2020-01-29 15:21:00
康寧+1
作者: qqchristine (瘦瘦)   2020-01-30 02:23:00
傻眼 同事是都沒父母教嗎?己所不欲勿施於人都不懂

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