我參考了網路的作法，先把栗子頭剪十字再丟入滾水中滾了幾分鐘，
果然殼是還算可以撥掉（要戴手套手才不會痛）。
但問題是殼撥下後裡面的膜整個巴著果肉，就算照一些網路作法再度加熱然後用布去搓，
下來的也有限，二十幾顆只有五顆撥乾淨，其餘都有六到八成的膜弄不下來......哭
有試著連膜吃看看除了有點苦味也不是不能入口，但大量吃應該也不舒服，
請教各位前輩是否還有補救的方法？感謝

我試過自己再炒一次，（有加一點糖炒）乾炒也可以...有比較好撥

我是改成用刀把皮切掉，太難剝了(用煮&泡

很難撥！記得以前小時候包粽子還得用針挑

回烤三分鐘，不時稍微翻一翻，熱了就好剝皮！

有賣一整包撥好的栗仁啊，包粽子很方便

我覺得泡著熱水久一點就會比較好剝了