[問題] 請問台南哪邊可以買剁椒醬？ p88145 PTT批踢踢實業坊

作者: p88145 (實習小魚販) 2019-12-11 19:43:07

最近天氣冷，想做過剁椒魚頭看看
跑了幾間小賣場也沒找到，上網看愛買跟家樂福好像也沒有，只有看到辣椒醬。
想請問各版友有人知道台南哪邊可以買到剁椒醬嗎？
另外有推薦適合做剁椒魚頭的品牌嗎？
謝謝大家

作者: aureliechen (最近迷戀福柯) 2019-12-11 21:19:00

其實剁椒自己做最好吃...你網路找找，作法簡單辣度和鹹度都可以自行調整，比較彈性

作者: action4jerry 2019-12-11 22:19:00

寶川有賣，不過在台北，但官網可以網購。查寶之川川味麻辣總匯。

作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK) 2019-12-11 22:42:00

自己買辣椒來剁，加鹽加酒等發酵就可以了

作者: chelseamiyu (æœªå¤®) 2019-12-12 01:40:00

pchome 買過還不錯之前迷苗阿朵的影片時買了一瓶來做菜

作者: p88145 (實習小魚販) 2019-12-12 06:59:00

感謝各位！本來有想自己做,不過週六要用了感覺發酵時間不夠所以打算用買的,現在決定上網買了

作者: jmorpheus (morpheus) 2019-12-13 15:08:00

小北夜市附近有間食品材料大買賣場，應該會有

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