[問題] 適合加進熱綠豆湯裡的佐料

作者: neo718 (The 3rd Birthday)   2019-12-11 03:31:40
最近一周來天氣寒冷,早晚都容易覺得手腳冰冷。
想說櫃子還有好幾個月前買的大包裝綠豆包/紅豆包。
因為我是跟家人同住,想說既然要煮,乾脆連家人的份量一起煮。
但是如果只放綠豆+砂糖,覺得吃起來應該飽足感會不夠。
想請問大家,有試過冬天裡哪些食材也適合放進去綠豆湯加熱的?
我目前只確定薏仁應該是沒問題的,
(因為以前看很多賣綠豆的店家也這樣混)
其他食材還沒有試過。
如果加地瓜進去一起煮,味道會變很奇怪嗎?
(因為最近家裡買了一大包地瓜條,想說地瓜容易有飽足感。
而且地瓜本身就帶甜味,不需要另外加太多砂糖進去)
大家還有試過哪些水果或穀類適合放進去綠豆湯裡的嗎?
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另外再問個題外話,原本煮這種熱湯,
我都是用煮飯的電子鍋,或是大同電鍋。
不過家人上星期好像心血來潮,
突然去買個內容量可以裝5公升的-飛利浦的微電腦萬用鍋。
(剛買回家時,看到硬盒外箱體積超大,
比目前煮飯用的家庭號電子鍋,體積還大上兩倍有餘)
因為以前沒用過這種比較操作複雜的萬用鍋(看外觀說明還有洩壓閥),
如果煮綠豆湯的話,用萬用鍋會比傳統的大同電鍋還省電或耗電嗎?
想說若更耗電那我就繼續用大同來煮就好,
如果萬用鍋可以比傳統電鍋省電又快速加熱,那再來嘗試看看煮湯效果。
作者: kijio39 (福翠花開響叮叮)   2019-12-11 03:36:00
我們家做成綠豆稀飯,或是放大麥(洋薏仁、小薏仁)
作者: show1104 (漫步自在)   2019-12-11 06:17:00
做成地瓜圓(不難做 版上有)煮好加進去
作者: ps20012001 (開始想明年新計畫)   2019-12-11 07:15:00
你可以搜尋一下 臘八粥 或是八寶粥的做法這樣也能多點變化 其實豆類混雜很自由的 方便即可
作者: neo718 (The 3rd Birthday)   2019-12-11 07:19:00
謝謝提供意見.(原本食材沒選字跑錯字了,更正回來)
作者: Nagisayan (柳)   2019-12-11 09:30:00
加地瓜很正常,我家偶爾也會加米一起煮。(比例上還是綠豆高,小心不要煮成甜綠豆稀飯了)
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2019-12-11 09:51:00
薏仁是不是寒性,手腳會冰冷好像不宜
作者: ss6183375 (吱吱)   2019-12-11 10:40:00
看完這篇想煮綠豆湯了
作者: S2895172 (S2895172)   2019-12-11 11:01:00
小米~
作者: desserthsuan (Esther)   2019-12-11 11:18:00
粉角(白色那種)
作者: Pobychuchu (Pobychuchu)   2019-12-11 11:43:00
綠豆湯加地瓜很搭,我也常這麼吃。或是把地瓜蒸熟扮地瓜粉,做成地瓜圓再煮也可以。紅豆的話,可以煮紅豆紫米粥,勤奮一點再做個芋泥,一碗粥加一球芋泥,早餐這樣吃超飽!想要口味更多元的話,也可以要吃的時候淋一些椰奶或鮮奶,也很好吃
作者: ededws1 (ATMJin)   2019-12-11 11:58:00
各式堅果
作者: quiy (QuQ)   2019-12-11 12:06:00
刨冰店的自選配料大部分都可以加
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2019-12-11 13:29:00
八寶粥是你最終範本,選我正解( ▽` )ノ
作者: fel801 (晏夜*)   2019-12-11 13:59:00
綠豆也是寒性吧不然怎麼去暑
作者: SalDuar (in the dark碼:)   2019-12-11 14:02:00
綠豆嘉義人(暴露年紀
作者: simonfz   2019-12-11 14:05:00
水果就椪柑,因為綠豆椪
作者: Rosa0918 (rosesasa)   2019-12-11 14:39:00
雪蓮子
作者: Lumstasia (四十年來落花夢)   2019-12-11 14:53:00
我家一向加地瓜進去一起煮
作者: yoomin4u (李卡丁)   2019-12-11 15:11:00
加地瓜超好吃啊啊啊!
作者: jellicolin (綠豆椪)   2019-12-11 16:39:00
綠豆蠻寒的不太適合這個時節。紅豆比較好~
作者: sparkling214 (優格)   2019-12-11 17:41:00
綠豆稀飯很好吃古早味的吃法
作者: webster1112 (webster)   2019-12-11 18:37:00
珍珠粉圓
作者: PollyC (SugarNi)   2019-12-11 20:35:00
手腳冰冷要喝紅豆湯
作者: DLLee (DLLee)   2019-12-11 20:42:00
是很多料適合加...但是有些要分開煮吧 熟軟的時間不同
作者: GaNH3 (嘎安)   2019-12-11 21:11:00
手腳冰冷要喝紅豆,黑糖,薑啦XDD就算是熱的綠豆湯也是寒的
作者: Honoeye (發呆)   2019-12-11 22:15:00
雪蓮子
作者: fp737 (Never worry)   2019-12-11 22:51:00
不加綠豆 , 改加紅豆
作者: dyarchon (夜 深了...)   2019-12-11 22:52:00
熱的薑汁地瓜綠豆湯
作者: medama ( )   2019-12-11 22:53:00
麥片
作者: refulgence (Saligia)   2019-12-12 00:16:00
想問個笨問題 紅豆+綠豆一起喝的話是寒的還是...?
作者: keney963817 (兔子)   2019-12-12 00:21:00
藜麥燕麥
作者: OKChika (跡卡)   2019-12-12 00:50:00
菲律賓綠豆鹹湯 https://www.bc3ts.com/post/10125
作者: MAFALDA (夏夜晚風)   2019-12-12 07:49:00
港式做法會加海帶
作者: darkelecy (乖)   2019-12-12 12:39:00
手腳冰冷吃綠豆湯不好吧... 喝了更冷一般都是冬天喝紅豆湯(加兩片陳皮比較不會脹氣)薏仁更是寒 冬天不要吃吧
作者: StyleStriver (當家先生)   2019-12-12 16:25:00
樓上r大 紅豆溫性 綠加紅應該也是偏寒?
作者: gillaqq (小圈)   2019-12-12 18:12:00
是西谷米
作者: Obama19 (^_^)   2019-12-13 01:06:00
火鍋料
作者: wiwic (薇克)   2019-12-13 09:25:00
加寬粉條~
作者: littlesno (趴趴)   2019-12-13 23:21:00
已經手腳冰冷還吃甜湯XD
作者: lavender0502 (薰衣草)   2019-12-14 12:17:00
加麥片,口感會很滑順,很好吃
作者: afria (阿法)   2019-12-14 20:22:00
綠豆稀飯~~但是是夏天料理吧
作者: qazwsx101 (tammy)   2019-12-16 10:41:00
地瓜很搭啊~切ㄧ小塊~
作者: Opikon   2019-12-20 23:52:00
我們家也都加地瓜~

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