大家安安
不知道大家有沒有做過成品意外好吃的料理？
就是那種初戀的感覺。
我開始下廚半年多了，之前大概都吃外食。
最近做了義大利麵覺得幹爆好吃，跟大家分享一下。
一人份
材料：
義大利麵、鹽、橄欖油、兩顆蒜頭切薄片、適量辣椒切碎、鯷魚三條、奶油5g、
檸檬約半顆、tabasco、胡椒。
做法：
冷鍋冷油，下蒜片，小火炸一下，然後滾水加鹽煮麵，
油開始冒泡，下辣椒、奶油、鯷魚，然後搖動鍋子小火炒一下，把鯷魚炒碎。
再放煮七八分鐘的義大利麵，加一些些煮麵水，翻炒幾下再擠點檸檬汁
、胡椒、tabasco，鹽就不一定會加，鯷魚夠鹹了，再均勻翻炒幾下就可以裝盤了。
味道非常好吃，鹹香鹹香中帶點微微的酸辣，超讚讚，吃到超乎意料的好吃。
大家有做過什麼超乎預期的料理可以分享嘛？
謝謝