[食譜] 薑燒豬肉飯 angelhung PTT批踢踢實業坊

[食譜] 薑燒豬肉飯

作者: angelhung (Angel Hung) 2019-12-06 05:33:52

冬天來了就是想吃些薑暖暖身子！
材料：
豬肉、薑末（一大匙）、蒜末（一大匙）、一點白芝麻、一點蔥末
醃料醬汁：
醬油2.5匙
味琳2匙
水3匙
米酒1匙
煮法：
熱鍋後把豬肉放入排好開始煎，倒入全部的醬汁，慢慢的煮熟肉以及收乾醬汁再呈盤。
https://i.imgur.com/QFVd1O6.jpg

作者: mema (fireinsidetheman) 2019-12-06 10:47:00

你是不是跟樓上上上上約好的

作者: bathilda (bat) 2019-12-06 13:13:00

這樣煮出來的效果跟肉先醃好不一樣嗎

作者: rod0221 (好運旺旺來?) 2019-12-06 15:48:00

對阿!!超巧的~~來互相學習觀摩一下!!

作者: angelhung (Angel Hung) 2019-12-07 05:10:00

我發文了才發現前面幾篇也是！！我這個醃肉15分鐘或是不醃也可以！蠻快速的！

作者: jjer (CCC~) 2019-12-07 11:56:00

醃了，醬油在鍋中時間比較久，較容易焦

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