作者:
NTUnpc (NTUnpc)
2019-12-06 04:02:05大家好
我有一個ikea購入的不鏽鋼平底炒鍋
用了幾年和平相處
但是最近...用電晶爐做菜的過程
會聞到一股燒金屬的味道@@
然後作出來的料理也都會沾上這股味道
本來想說不銹鋼鍋具應該不會有什麼掉塗層問題
但是目前那個沾附的金屬味有點太重了我自己很難忽略
可是家人是木耳舌沒什麼感覺
我平常大概一個月就會養個鍋
用醋洗淨後用植物油布滿表面加熱
每次用完鍋子也會放涼再洗
不知道最近這金屬味怎麼出來的
因為其實沒有很好聞 QAQ
有人遇過同樣的情形嗎？
先謝謝大家回覆了
作者:
angechen (angechen)
2019-12-06 04:56:00不鏽鋼不會有這個問題，除非你買的是2字頭甚至1字頭的不鏽鋼，但在台灣不太可能。所以推測應該是你養鍋上的油氧化所產生的油耗味，把他洗掉就好了~板上真的很多人幫不鏽鋼鍋上油養鍋欸，我個人是力主不鏽鋼鍋不用養不用上油啦。
作者:
mema (fireinsidetheman)
2019-12-06 10:45:00養給他黃黃的嗎？
作者:
borin (borin)
2019-12-06 11:43:00鍋子塗油不怕晚上爬蟑螂嗎，囧
作者:
qutinaa (號稱乖寶寶)
2019-12-06 11:46:00我都是洗完擦乾水分就放著不管了。不會再額外塗油。而且塗油那不是鑄鐵鍋才要這樣養鍋嗎？(疑問)
作者:
DRnebula (銀河食屍鬼)
2019-12-06 12:26:00不鏽鋼沒有在塗油的啦XDD
作者:
lovy (誰說太陽會找到月亮)
2019-12-06 12:36:00不鏽鋼鍋幹嘛養?我家裡一個不鏽鋼炒鍋用10年沒養過
餐餐用的鑄鐵鍋我也沒在養洗好就放回爐上再加熱弄乾而已
不鏽鋼養什麼鍋，偶爾用熱水加檸檬酸泡一下就算保養了
作者:
alamabarry (.............)
2019-12-06 19:44:00不用養 用力刷看看把手有沒有燒焦 用科技海綿刷刷看表面是不是有屑可能你的菜瓜布研磨力太強了
作者:
nuances (暖喜司)
2019-12-06 23:52:00千萬不要用科技海綿 那不是拿來洗食器的
科技海棉其實很力，而且是三聚氰氨，不能那來擦鍋碗的…
作者: kuoying (為貓痴狂) 2019-12-07 08:26:00
作者:
NTUnpc (NTUnpc)
2019-12-07 16:39:00謝謝大家提供這麼多方法 我來試試看！
活性氧清潔劑，就過碳酸鈉，氧系漂白粉，之前買25公斤用不完，廁所，鍋具，洗衣槽都好用
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2019-12-09 23:38:00別再養了好嘛...