網路上Google了一個食譜
180度，正面8分鐘，翻面8分鐘
最後200度2分鐘
最後炸出來的雞塊都會向內凹陷
搞不清楚為什麼
https://i.imgur.com/z2o1hFT.jpg

被風吹的?

太乾 烤太久了

180/12 紅龍雞塊不會有這種問題

請問樓上的做法是正面12分鐘，然後都不翻面嗎

180度10分鐘再200度5分鐘 不用翻面

沒有翻面

我都直接設定十五分不理他

紅龍雞塊180度15分鐘不翻面+1

剛烤好ok 但端出來後就凹陷+1

我都185度10分鐘，打開翻面再兩三分鐘就差不多可以出爐了

紅龍180度125分鐘翻一次面，好吃，有黏底破皮的機率12到15分鐘....125我是吃碳嗎XD

紅龍不解凍8-10分鐘不用翻面就熟了

想借串問一下，請問有人用氣炸鍋做過新鮮洋蔥製成的洋蔥圈嗎？洋蔥切成O型的那種

回樓上，我認為氣炸鍋要從無到有自製炸衣有侷限

回樓上，我做過，自己做的就是新鮮好吃

請問可以伸食譜嗎？我的炸衣吃起來比較接近餅乾……我很喜歡氣炸鍋加熱油多食材或冷凍炸物，但蔬菜裹炸衣這點一直弄不夠好QQ

這應該不是紅龍的

紅龍的外殼不大酥脆 不曉得為什麼大家這麼愛btw 現在我又回到油炸 只要油的品質好不必這麼怕油攝取一點好的油脂也是不錯的

這卜蜂的黑胡椒雞塊吧

要有酥脆麵衣要嘛噴很多油 要嘛先過油再氣炸 沒油就不會酥脆紅龍雞塊如果用烤的也會泡在油裡 還蠻酥脆的啊

紅龍 200度12分鐘 不用翻面，想要酥一點可以翻面再1-2分鐘

紅龍不解凍，200度12分鐘不翻面

不解凍，200度12分鐘，放鐵架，剩兩分鐘的時候翻面很酥脆啊

趕緊買了紅龍雞塊照上面的方式，兩百度12分鐘，做出來的效果還不錯

氣炸前雞塊噴油或沾油就好了

雖然品牌有差，但這看起來是烤太久XDD

太久了吧 我用185先6分鐘，翻面再用190 3-4分鐘完全不用噴油就很好吃

油不夠的感覺 卜蜂的美式雞塊就不會有這個問題

紅龍未解凍180度15分鐘 翻面8分鐘