Re: [閒聊] 三餐成本怎麼壓低

作者: twnndnpdnc (資收王)   2019-11-22 01:16:07
最近我爸幫阿嬤買電子鍋
但是阿嬤不適應所以轉到我這裡
這個電子鍋最好的功能是可以順便煮菜,很方便
http://i.imgur.com/oqENeNh.jpg
http://i.imgur.com/Af2NMed.jpg
然後找到可以放進去的布丁鋼杯
這樣塗油打個蛋下去,完美
打算之後再買個鋼杯可以放切丁的菜之類的食物,這樣就可以做到三菜了
蔬菜部分
推十字花科植物
目前價格實惠的就兩種
青花菜跟高麗菜
以前上植物相關課程時學過
十字花科植物一些次級代謝物對人體很好
抗發炎,抗氧化等等
維生素的部分吃Costco某款三百粒,一顆大約三元,跟室友分著吃
蛋白物部分
目前是用雞蛋解決
當然最實惠的方式還是黃豆
黃豆是優良的蛋白質來源
http://i.imgur.com/X1lgPsT.jpg
但是以前植物學老師說過
豆類直接煮熟吃其實不好消化
容易脹氣
建議做成豆漿或豆腐更容易吸收
或者可以參考版友自己做的雞蛋豆腐做參考
纖維素補充
我目前煮飯是白米半杯,大燕麥半杯,排便目前沒啥問題
鈣質補充
就泡奶粉,台灣鮮奶太貴了,泡奶粉價格才一半,很實惠(請自行選品牌價格,別買超過鮮奶價格的奶粉)。
我還有個小烤箱,早餐可以考個冷藏的麵包再去實驗室
若是家裡有冷凍庫
可以用保鮮袋分裝冰起來,可以保存一個月,前一天晚上可以放到冷藏退冰
我目前工具,電子飯鍋,小烤箱,還有個快煮鍋(目前荒廢,租屋處沒飲水機,蠻浪費開水的)
未來規劃,果汁機打豆漿(肉蛋不易保存,而且垃圾會臭,之後可能偏素食), 買個保鮮盒,晚餐煮兩份,明天當午餐。
給板友建議
一般電鍋的三鋼杯法,很多食譜可以參考,葉菜若太貴可以暫時用菇類跟綜合維他命做補充,別天天吃肉,傷荷包,有喝飲料習慣的戒掉,要喝也喝無糖豆漿。
作者: royant399 (北海道水獺)   2019-11-22 02:17:00
求生意志堅定,做法實際的強者
作者: mepass (努力浪費人生)   2019-11-22 03:00:00
青花不便宜啊
作者: kinoko (...)   2019-11-22 07:27:00
現在青花菜一顆20-25可以吃3餐 很便宜啊
作者: mosuni971 (mo桑)   2019-11-22 08:09:00
青花椰一顆不是45嗎?
作者: twnndnpdnc (資收王)   2019-11-22 08:18:00
我記得一兩個禮拜前有到三十幾元,超市價格當然若是太貴我也買不下去,像是金針菇就是不錯的選擇,十幾塊可以吃兩餐
作者: afria (阿法)   2019-11-22 08:30:00
青花菜快要三顆50了
作者: Sutter (哈囉你好嗎)   2019-11-22 10:39:00
省錢而用維他命取代均衡飲食……
作者: hopefulccc (blue123)   2019-11-22 12:18:00
推s大,食量不大蔬果量不大,很容易便秘,有腸癌疑慮蔬果去傳統菜市場買很便宜,我們這邊市場白蘿蔔,青椒,茄子,一顆都五元南瓜,高麗菜,一顆20,葉菜類一把10~15
作者: keney963817 (兔子)   2019-11-22 12:28:00
葉菜類煮完只有一小撮,葉菜類一把的飽足感,有時都不及半顆青花菜,青花菜cp值大勝,川燙後放不久,容易臭酸
作者: hopefulccc (blue123)   2019-11-22 12:30:00
鈣質不只牛奶有,高麗菜,洋蔥,芝麻,便宜又天然
作者: naker (NAKER)   2019-11-22 18:36:00
鮮奶 是一定要喝的 奶粉太噁了
作者: SalDuar (in the dark碼:)   2019-11-22 18:57:00
什麼奶粉噁心,要決鬥嗎!(欸
作者: showma (小梅)   2019-11-22 19:08:00
想問鋼杯煮蛋要加很多油嗎?怕沾鍋很難洗…
作者: FUDIRTY (昨天似乎有)   2019-11-23 09:54:00
請問上面橘色的蓋子叫什麼啊
作者: jojomaan (這是誰的小啾啾)   2019-11-23 23:09:00
豐力富奶粉我覺得OK,我也是不喝奶粉的人最近試了覺得豐牌沒奇怪的味道,但OAK.....買一袋沒喝1/10,全倒光了
作者: pogopin (探針)   2019-11-24 09:34:00
之前有報導 豐*富牛奶含量低...大概是這樣才騷味低
作者: rooo2012 (幸福)   2019-11-24 21:38:00
要便宜應該是自己種...
作者: twin1949tw (台北Station)   2019-11-25 02:09:00
我記得以前我自己種,種子都會爛掉....
作者: skykenny611 (阿透)   2019-11-25 14:13:00
喝奶粉不如喝乳清

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