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[心得] 零失敗的可樂雞翅

作者: sunbaby0830 (那個他)   2019-08-06 14:13:18
看到很多人做都成功
今天就來試試
材料
雞翅 6隻
可樂 600ml (寶特瓶）
薑
蒜頭
醬油 70ml
雞翅剁成兩截
家裡是賣雞的
所以雞翅比較大隻
用熱水泡一下去髒
熱油
薑、蒜頭丟下去爆香
香味出來後
雞翅放入（皮朝下）
小火煎
煎到變色
（我會故意把薑、蒜放翅上避免焦掉）
https://i.imgur.com/LD0YLmd.jpg
因為鍋底有點焦
所以換個鍋子滷雞翅
倒入可樂跟醬油
雞翅丟入
https://i.imgur.com/DjAKkvi.jpg
醬油份量要注意
我家是用金味王比一般醬油還要再鹹
別用到甜醬油
可樂已經有甜了！
https://i.imgur.com/teM4C34.jpg
一直煮一直煮
煮到收汁 雞翅膠質出來就可以了！
https://i.imgur.com/q7L3RX3.jpg
我這個廚房白癡
終於煮出像樣的料理了
大家都說好吃
^_^
作者: ini1011 (吃吃)   2019-08-06 14:37:00
雞翅真的好大隻！
作者: hsiung120022 (小鎂)   2019-08-06 15:23:00
看起來好美味
作者: Epimenides (No.13)   2019-08-06 15:31:00
等等 為什麼家裡賣雞的雞翅就會比較大隻等等還有 雞翅到底哪邊才是皮朝下 我以為兩邊都是皮
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2019-08-06 15:52:00
看完晚餐想啃雞翅...
作者: gloria820826 (gloriayu)   2019-08-06 16:11:00
皮朝下是沒有凹進去那面吧
作者: alice281 (BMO)   2019-08-06 16:16:00
看了好想吃....
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2019-08-06 17:28:00
好大隻的雞翅啊...
作者: pommedeterre (pommedeterre)   2019-08-06 19:05:00
想吃
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-08-06 19:06:00
這雞翅也太誘人了～
作者: ppatrick (p派大星)   2019-08-06 19:18:00
感覺雞翅本身就很厲害!
作者: bigwatch (揮手掰一掰)   2019-08-06 20:32:00
覺得等等哪面皮朝下好好笑
作者: fyu223 (ya)   2019-08-06 22:08:00
這雞翅好大！
作者: mineko (RAI)   2019-08-06 22:35:00
這火雞嗎怎麼那麼大 囧
作者: leven0 (可愛大頭兔寶寶)   2019-08-06 22:47:00
不應該這時間看的…
作者: Comebuy (三分鐘熱度)   2019-08-07 00:58:00
餓了
作者: faalihsy (冬天快來吧)   2019-08-07 01:48:00
皮朝下突破盲點！！！
作者: pilione (不來也不去)   2019-08-07 04:43:00
這是肉雞嗎，所以才這麼大？
作者: balius (愛喝鮮奶茶)   2019-08-07 07:51:00
之前在傳統市場買鹹水雞的雞翅也是這麼大隻，啃起來超爽的
作者: jang99 (胖)   2019-08-07 08:00:00
要煮多久才能上色這麼漂亮
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2019-08-07 10:57:00
為什麼你的翅這麼大
作者: duece0927 (奶綠半糖少冰)   2019-08-07 13:07:00
為什麼這麼大啊....
作者: meowmaymay (瑪琪朵朵)   2019-08-07 14:21:00
我最愛吃雞翅了~~~
作者: teaball (茶球)   2019-08-07 17:09:00
翅真的好大XD
作者: elnacongo (勛)   2019-08-07 18:11:00
真的大
作者: RayKer (可能)   2019-08-07 20:46:00
大雞雞
作者: blue2327 (笨藍)   2019-08-07 21:42:00
原來大隻的都在老闆家
作者: bigdi (bigdi)   2019-08-07 23:52:00
所以是煮到湯乾掉嗎？
作者: chelseamiyu (未央)   2019-08-08 01:41:00
原來大隻的都在老闆家XDDDDDDDD
作者: error123 (error)   2019-08-08 16:40:00
原來大隻的都在老闆家！
作者: vivian926 (vivi)   2019-08-09 01:07:00
雞翅好讚喔
作者: Sizu7064 (靜)   2019-08-09 03:57:00
要煮多久丫？開小火煮到收汁嗎？
作者: destiny82214 (小瓜)   2019-08-09 17:33:00
老婆家種水果，最大顆的作物真的只會出現在老闆家，因為超出規格沒包材難出貨，乾脆留著自己吃，例如吃過一顆17兩重的水蜜桃，超好吃！
作者: as17654 (ㄩㄈ)   2019-08-09 23:18:00
大ㄐ翅
作者: sonybug (())   2019-08-10 18:00:00
垂涎三尺
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