你好，我是這幾年專跑西班牙線的老蝦，平常喜歡下廚替家人料理
La Fete 餐酒工作室將在八月主辦兩場西班牙 Tapas 料理教室
現場除了主廚Oliver Ou的料理教學，課程中也有橄欖油品油講師云瀚
與我一起跟大家聊橄欖油、香料使用以及餐桌上的西班牙人。
報名連結
https://forms.gle/2DWus8bwxvd62dQj7
課程內容
第一道: 鯷魚黑橄欖酸豆醬
第二道: 香料炒綜合蒜味菌菇佐酸奶
香料的教學
酸奶醬料調製
第三道: 香料豬五花佐鮪魚特製白醬
豬五花醃漬
鮪魚特製白醬
第四道: 西班牙臘腸燉炭烤時蔬/小捲
搭配飲品: 西班牙水果酒Sangria
課程穿插
*國際品油師坐鎮分享橄欖油知識
*西班牙旅遊達人老蝦與我們分享西班牙飲食文化
場次時間
A. 8月13日 週二 19:00-22:00
B. 8月27日 週二 13:00-16:00
教室地點
台北市萬華區中華路一段182號2樓之5
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