https://reurl.cc/gd91z
夏天就是要吃冰,女兒一定說你冬天也在吃冰,
哈哈哈!沒錯我就是愛吃冰,只是夏天比較名正
言順~天氣熱嗎!自己做些冰棒或冰磚來抵抗這股
酷熱天氣,分享這兩天吃的芋頭冰磚
大芋頭削皮洗淨,切片入電鍋蒸熟(一杯水)取出.
加入糖,水,太白粉放調理機打成汁.
倒入鍋子開火煮至黏稠熄火,待涼.
倒入製冰塊容器,移入冷凍室一夜取出倒扣出即成.
純粹的芋頭冰,完全無添加!
材料 芋頭500g 糖250g 水500cc 太白粉40g

太白粉致癌不知典出何處？台灣太白粉主流是樹薯粉 如果是擔心氰酸毒性 食藥署已澄清 https://bit.ly/2LErH1G呃 250克是糖 那可真沒辦法了 太白粉的話 有些人是用藕粉取代 給原po推推 這是很好吃的古早味點心

唉

成分看起來是還好 不過無添加會以為是芋頭+水而已?

我是覺得辣 無添加這種字很容易起爭議

只加了250g的致癌物

那樓上的朋友不知道有沒有什麼好意見可替代太白粉呢https://www.google.com.tw/amp/s/health.udn.com/health/amp/story/6037/3165215

太白粉不算“有”添加喔？

懷念的味道

推分享~~加太白粉很ok吧，又不是加什麼奇怪的食材。