[問題] 鑄鐵鍋推薦的電磁爐

作者: Ol01 (謀偉星)   2019-04-11 00:07:23
大家好,誠心發問:
我在外租屋,租屋處不能使用明火,
現在使用的電磁爐是用了四年的飛利浦HD4930,
前幾天心血來潮買了一咖Lodge鑄鐵鍋(10吋)回來,
在開鍋的時候用電磁爐煮水就發現,煮了半天都還只有中間部位冒小泡泡,
完全滾不起來,一直到我找個鍋蓋蓋起來,過一陣子水才大滾,
所以在想該把電磁爐換掉了,換成IH電磁爐,
網路上找了一下發現網購上幾乎都是國產品牌,
由於之前用過的國產電磁爐經驗都不太好...
完全不知道怎麼選擇,功率也都是1200~1400左右,
(租屋處唯一一個220V接頭只有冷氣,所以不考慮220V電磁爐)
請問版友有使用IH電磁爐跟鑄鐵鍋煎牛排覺得火力很夠的嗎?
不排斥國產品牌,但希望是真的火力足夠且安全好用的,
希望有版友可以不吝推薦一下,謝謝
ps.
目前看起來比較有興趣的是摩提A4 F13 IH,其他國產品牌就真的不知道怎麼選
或是在代購網拍買日本panasonic/hitachi的會比較好嗎?
台灣panasonic的型號都很舊而且也停產買不到了....
作者: kingclys (阿殤)   2019-04-11 00:15:00
我覺得你的電磁爐沒壞只有線圈的地方會加熱,我10吋的深鑄鐵鍋煮水也不快煎牛排沒問題,燒久一點讓鍋子夠熱就好電磁爐跟ih電磁爐都是一樣的,只是廣告話術
作者: jjer (CCC~)   2019-04-11 07:30:00
樓上的意思等於,手機跟無線手機
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2019-04-11 11:32:00
110v電磁爐的鍋具尺寸 24公分以下最佳https://i.imgur.com/7mDcmkI.jpg
作者: niggard   2019-04-12 00:39:00
https://i.imgur.com/soR0DA1.jpg 個人是這樣搭配,煎牛排很夠力
作者: jsbach813   2019-04-12 11:33:00
上次從日本扛了 panasonic KZ-PH33-K 回來 煎牛排還沒試過 但用3L湯鍋六分滿煮湯煮過很多次 從冷水開始煮還蠻快的 我下次計時看看煮滾要多久再來回報不過我都煮不用長時間熬的湯 ex.豆腐味噌湯 海菜蛋花湯哈哈 仔細看圖發現跟n大是同一台IH爐
作者: niggard   2019-04-12 11:54:00
這台吃火鍋加熱也蠻快的
作者: jsbach813   2019-04-12 15:12:00
對~吃火鍋很方便
作者: Ol01 (謀偉星)   2019-04-12 20:07:00
謝謝大家回應
作者: zandar (Zandar)   2019-04-17 01:06:00
鑄鐵鍋配電磁爐加熱超快的,個人經驗目前是最快的加熱鍋具,可能要查一下其他原因比用WMF的湯鍋還要快

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