想做芝麻糊
看食譜說要先炒芝麻
也就是芝麻是生的，要先炒熟
可有包裝且較大包裝的生黑芝麻要在哪買呢
如果想做芝麻糊
從生芝麻粒開始炒會比較好吃嗎
還是其實買熟芝麻粒就好了呢
我看到網拍有但想要在實體店面買
最近找了些實體店鋪
Sogo或新光三越超市有賣日本的生芝麻粒
但一包可能只有一兩百克
對我來說太少了
全聯、家樂福都是賣芝麻粉或熟芝麻粒
找了棉花田也是只有賣熟芝麻粒
想買有包裝且來源清楚的芝麻
只要台北有實體店面的話我都可以跑去買
還請各位解惑了
感謝

迪化街?

炒芝麻要小心，炒過頭反而會變苦喔！建議買熟的會來就好吧只，找品質好些的買

胡麻園的芝麻醬可以去看看。自己很滿意

烘焙店有賣

傳統米店，雜糧行都有，買過熟芝麻來做，苦爆...後來就乖乖買生的回來炒，要做到好吃要過濾好多次...再後來就直接去佳佳外帶了！

樓上，我都在菜市場五榖雜糧行買炒好磨好的芝麻粉來做芝麻糊，沒有苦過這種困擾喔！做出來超好喝，你下次可以試試看買熟芝麻粉