[食譜] 食譜女王的食譜 大蒜烤肉烤飯糰湯泡飯

作者: st1nger (刺魚)   2019-02-27 22:35:33
https://youtu.be/-eM0ehlwTuo
http://www.ntv.co.jp/queen/season1/recipe/2011/10/post-53.html
四人份
豚バラ肉(焼き肉用 200g) 豬五花 燒肉用厚片 200g
玉ねぎ(1/2個) 半顆洋蔥
にんにく(4かけ) 四瓣大蒜
しょうが(8g) 生薑8G
しょう油(大さじ1と1/2) 醬油 1.5大匙
紹興酒(大さじ1) 紹興酒一大匙
塩(小さじ1/2弱) 鹽 一匙半
水(2カップ) 兩杯水
ご飯(320g) 白飯320g
サラダ油(少量) 少許沙拉油
赤パプリカ(1/4個) 紅椒四分之一
かいわれ大根(少量) 蘿蔔芽
あらびき黒こしょう(適量) 粗研胡椒
大家好 這次要介紹的是食譜的女王這一個節目的食譜
對於日本料理的方向有很多,而在電視上還有一個很重要的家庭料理這一塊
這一次的食譜的女王就是在家庭料理這一塊像是料理的鐵人一樣的節目
請到的評審也都是料理鐵人的有名的人物
而這一個料理其實沒有太多的要注意的地方 簡單易懂 也很推薦初學者
裡面的材料都是不難取得的食材 使用的技巧也沒很困難
但是屬於創意大於技術的發揮
網站裡面還有其他食譜 目前節目出道第五季 推薦給大家
http://www.ntv.co.jp/queen/

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