今天想說一說關於純鈦鍋的老媽使用心得
由於媽媽年歲已有 又要換鍋子 考量到很多條件(輕量.無毒.無塗層.可刷洗)
想說開始賺錢了 買個好一點的東西給老媽用
市面上最貴的鍋子大概就是鈦鍋了 但心得使用過的分享幾乎找不到
但產品內容的資訊寫得很詳細 規格也幾乎頂天
因此分享一下 老媽使用到現在的抱怨
鍋子 : 市面上唯一的純鈦鍋 萬膳鈦炒鍋 一把要12990
在網頁上 也確實有接露導熱快 要中小火炒 ※補充在最下面
實際情況是 老人家照原有的使用習慣 燒焦情況很嚴重
炒蛋 燒焦 炒飯 燒焦
加油多也沒用
炒一次要刷鍋底一次
連我去洗也不得不用鋼刷 是否會造成後面刮痕越多 越容易沾黏就不得而知了
但沒鋼刷真的刷不起來
跟老媽說 產品內容上的特性(要中小火)
馬上就被噴 你看中火炒的菜 軟爛出水 不會脆等等...
不知廣大的版友有沒有馴服這個鈦鍋的方法
老媽已經打算去菜市場買個阿嬤牌炒鍋了
無法輕易改變使用習慣的人 買鈦鍋還真的要多考慮阿
作者:
chunglee (李姓中壢選民)
2019-02-10 11:47:00依照媽媽習慣的話買她順手的鐵鍋就好了
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2019-02-10 12:13:00老人家還是用傳統炒鍋好,新鍋都用不順手
作者:
jsi (jsi)
2019-02-10 16:31:00以輕量化為目的才會用鈦鍋，用於烹飪並無特別優勢，可去登山版找相關資訊。
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2019-02-10 17:11:00像一樓說的純鈦炒菜鍋難用啊 要買中間有夾鋁層的整鍋只有不鏽鋼的炒菜鍋也是爆炸難用...
媽媽覺得冷 小孩覺得媽媽沒力如果媽媽沒在上健身房這幫她省力那幫她省力是想加速老化?
作者:
z1288 (阿邦)
2019-02-10 23:08:00好的鋼材不會比鈦便宜...
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2019-02-11 00:42:00其實中小火炒菜還OK啦 等鍋熱油熱再放菜也是可以一下就炒好
作者:
fifybl ( )
2019-02-11 01:06:00我有一個鈦炒鍋 雖然輕但… 沒多久就冰起來了…
作者:
xiaoxiao (xiaoxiao)
2019-02-11 03:51:00就不適合當廚具啊
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2019-02-11 11:03:00又一個冰起來的...真的很難用嗎?? 有人要借我試用嗎??
作者:
vicalin (Vica)
2019-02-11 11:57:00媽媽真的沒辦法中小火
作者:
cs1984 (やってやるぜ)
2019-02-11 15:29:00目前餐具都用鈦製的,不過平常炒菜還是拿一般的就好啦XD
作者:
mukey 2019-02-12 00:20:00標題「純鈦」我就打槍了，根本不可能純鈦
作者:
Miahh (忙)
2019-02-12 00:46:00如果中間有鋁夾層，增加導熱系數，那可以想像就是比較輕的不銹鋼鍋（？）阿媽牌鐵鍋很好用啊
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2019-02-12 09:17:00菲姐還有楊桃網站就是賣內層鈦中層鋁外層不鏽鋼的鍋
作者: ericgaoisme (eric) 2019-02-22 01:55:00
鈦合金鍋，只有一層=有火升溫快降溫也超快。鍋邊卻溫度不夠