[器具] 火鍋器具選擇障礙

作者: madblueawei (糖果微笑了)   2018-12-23 22:18:25
https://i.imgur.com/a9nBbv8.jpg
https://i.imgur.com/7YBKynJ.jpg
朋友要來家裡吃火鍋,
看中這兩個鍋子,容量夠大,兩者價差也頗大,
跪求各位意見,或使用過的大大的心得,
感激不盡>\\\\\<
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-12-23 22:37:00
我會選寬口淺底的
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2018-12-23 22:58:00
1.比較好用
作者: malnor (浩)   2018-12-24 00:00:00
推你這個 之前看到覺得很酷~https://i.imgur.com/Bkt1bWQ.jpg
作者: mia249 ( Ánimo!)   2018-12-24 00:23:00
深的以後要煮湯滷肉也方便,但是象印跟大同會選象印XD
作者: royant399 (北海道水獺)   2018-12-24 02:46:00
我也會選象印,除非你真的很少用。之前買一台大同烤箱,計時器居然壞掉,搞得我全家燒焦味。第一次用已經超過7天,說真的送去修回來我也不敢再用。以後大同就拒絕往來了。
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2018-12-24 03:11:00
新品還可以壞...大同真是愈走愈回去
作者: du1207 (du)   2018-12-24 06:04:00
1好用+1
作者: shiningirl (QQQ)   2018-12-24 09:04:00
我家有2週年慶送的 優點是可以整盤端起來刷
作者: patrickleeee (派脆)   2018-12-24 09:07:00
建議鴛鴦鍋子+電磁爐 就不會卡著只能用來火鍋
作者: mia249 ( Ánimo!)   2018-12-24 22:33:00
平反一下1的用途,之前在國外沒廚房都靠1這種插電的煎鍋在度日,舉凡炒菜 炒飯 煎蛋 煎吐司 煎鬆餅 煎蛋餅皮 煎牛/羊排 韓式煎餅 炸可樂餅 紅豆湯 雞湯 蔬菜湯 滷肉 火鍋...都可以做(只是鍋太淺料放不多,煮火鍋那天一次同時開3鍋),唯一失敗的是炸雞腿, 因為到一定的溫度會自動斷電結果雞腿沒熟...
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-12-23 14:37:00
我會選寬口淺底的
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2018-12-23 14:58:00
1.比較好用
作者: malnor (浩)   2018-12-23 16:00:00
推你這個 之前看到覺得很酷~https://i.imgur.com/Bkt1bWQ.jpg
作者: mia249 ( Ánimo!)   2018-12-23 16:23:00
深的以後要煮湯滷肉也方便,但是象印跟大同會選象印XD
作者: royant399 (北海道水獺)   2018-12-23 18:46:00
我也會選象印,除非你真的很少用。之前買一台大同烤箱,計時器居然壞掉,搞得我全家燒焦味。第一次用已經超過7天,說真的送去修回來我也不敢再用。以後大同就拒絕往來了。
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2018-12-23 19:11:00
新品還可以壞...大同真是愈走愈回去
作者: du1207 (du)   2018-12-23 22:04:00
1好用+1
作者: shiningirl (QQQ)   2018-12-24 01:04:00
我家有2週年慶送的 優點是可以整盤端起來刷
作者: patrickleeee (派脆)   2018-12-24 01:07:00
建議鴛鴦鍋子+電磁爐 就不會卡著只能用來火鍋
作者: mia249 ( Ánimo!)   2018-12-24 14:33:00
平反一下1的用途,之前在國外沒廚房都靠1這種插電的煎鍋在度日,舉凡炒菜 炒飯 煎蛋 煎吐司 煎鬆餅 煎蛋餅皮 煎牛/羊排 韓式煎餅 炸可樂餅 紅豆湯 雞湯 蔬菜湯 滷肉 火鍋...都可以做(只是鍋太淺料放不多,煮火鍋那天一次同時開3鍋),唯一失敗的是炸雞腿, 因為到一定的溫度會自動斷電結果雞腿沒熟...
作者: snd (神犬汪汪汪)   2018-12-24 17:13:00
我倒是喜歡深的火鍋,比較不會一直濺不過我也是會選象映XD
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2018-12-24 21:50:00
都不推 這種靠發熱管再導熱到鍋具的加熱效率太差
作者: tippi (牛奶糖)   2018-12-25 01:06:00
當初因為價位才一千多因此買大同電火鍋 個人還蠻滿意的 主要也是煮火鍋 加熱還算快 而且鍋子還算好清潔 有幾次貪心煮太多 燒焦黏底 用海棉也輕意可以去除
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2018-12-25 10:38:00
如果有1的預算建議還是電磁爐(不要黑晶爐、電陶爐)再加上內鍋316 外底420的不銹鋼鍋煮火鍋就用28~32cm的湯鍋 煮泡麵或雞胸肉就換20cm的單柄鍋 煎餃 煎牛排則用24~28cm的不沾平底鍋電磁爐是感應加熱 不像電火鍋的接觸加熱
作者: d185422 (003)   2018-12-25 22:59:00
m大+1 小套房靠1什麼都煮過
作者: snd (神犬汪汪汪)   2018-12-25 01:13:00
我倒是喜歡深的火鍋,比較不會一直濺不過我也是會選象映XD
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2018-12-25 05:50:00
都不推 這種靠發熱管再導熱到鍋具的加熱效率太差
作者: tippi (牛奶糖)   2018-12-25 09:06:00
當初因為價位才一千多因此買大同電火鍋 個人還蠻滿意的 主要也是煮火鍋 加熱還算快 而且鍋子還算好清潔 有幾次貪心煮太多 燒焦黏底 用海棉也輕意可以去除
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2018-12-25 18:38:00
如果有1的預算建議還是電磁爐(不要黑晶爐、電陶爐)再加上內鍋316 外底420的不銹鋼鍋煮火鍋就用28~32cm的湯鍋 煮泡麵或雞胸肉就換20cm的單柄鍋 煎餃 煎牛排則用24~28cm的不沾平底鍋電磁爐是感應加熱 不像電火鍋的接觸加熱
作者: d185422 (003)   2018-12-26 06:59:00
m大+1 小套房靠1什麼都煮過

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