※ 引述《kekewang (王卡卡)》之銘言：
: 最近在家樂福買東西覺得他們越來越愛強調自己的嚴選生鮮了
根據他們店長的說法，是比較能安心食用的食材。
一般廉價的生鮮，其實都是化肥，速成而且外觀看起來賣相比較好。
外型色澤一致、比較大，而且採收期也比較短。
根據在地農民告訴我親友的實例參考。
四季豆，如果使用化肥，一個星期可以採收一次，就是我們鹹酥雞或滷味常見的青豆狀。
如果有機肥，三個星期才能採收一次，而且很醜、彎彎曲曲的，不能可能跟青豆一樣長。
所以嚴選生鮮的青江菜比一般青江菜貴、而且賣相較差、外型較細瘦。
吃起來的口感：
一般青江菜汁比較多但沒什麼味道、拌炒收汁後能比較入味。
嚴選青江菜比較難收汁、但本身的口感與味道比較香一點。
: 還有他們最近炒很兇的食物轉型計劃
: 價錢沒差很多的話 我是偶爾會去買那些有貼嚴選的生鮮啦
: 不過我是吃不太出來...orz
: 有人覺得比較好吃嗎? 還是單純的拉常安全採收期...= =?
如果是大人吃，外觀口感不明顯時，影響不大。
如果家裡有小孩，避免影響發育，建議是寧可多花一點錢買心安。
一分錢一分貨。
貴的不一定就是好貨，但便宜的除非是盛產壓低價格，不會沒有原因。