平底鍋料理-速炒三椒
電鍋料理-金針蘿蔔湯

三椒材料:青椒、黃椒、紅椒、糖、鹽、自煉雞皮油(冷藏)
*三椒切丁
*將所有材料入鍋、起中火
*待油化開、食材開始霹哩叭啦，快拌個<1分鐘就可熄火上桌
湯材料:金針、白蘿蔔、嫩薑、肉片、不知名黑碳片、速湯塊(可用鹽巴取代)、三椒湯汁
*白蘿蔔切丁、薑切絲、金針泡水洗淨
*外鍋1杯熱水
*將所有材料入鍋、熱水水量稍淹過全部食材(內鍋)
*開關跳停，即可上桌
ps:不清楚那長的像黑炭的片狀物是啥，只記得似乎與中藥有關、好東西，所以
直接丟個一片進去

杜仲？

看起來不好吃…沒食慾…

借問椒類怎麼看有沒有炒熟?

煮之前是片狀像樹皮的東西？ 大概是杜仲

椒類可以生吃 不過要沒有生味可以考慮悶一下或是先過油

速炒三椒感覺會很硬有生味....我愛吃軟的

三椒熱水清燙一下後灑梅粉配飯超好吃

是杜仲，黑色是因為被炮製過，不過單看看不出來是做了什麼加工