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[問題] 請問要煮梅子雞腿的梅子

作者: june0804 (june)   2018-12-09 19:57:04
請問大家 要煮梅子雞腿要用哪種梅子呢？
有人煮過嗎？
作者: darkelecy (乖)   2018-12-09 19:58:00
之前煮是元在台南梅嶺梅子雞專賣店賣的醃梅
作者: june0804 (june)   2018-12-09 19:59:00
醃梅 （筆記..）謝謝
作者: angellove4 (鞋貓夫人~*)   2018-12-09 21:52:00
之前去梅嶺買要煮梅子雞的梅子，店家會多賣一種中藥粉，搭在一起煮吃起來才夠味。
作者: june0804 (june)   2018-12-09 23:00:00
謝謝
作者: Ruoty (只是個書架)   2018-12-09 23:05:00
我媽除了醃梅還會放一點梅子汁 味道更好吃~
作者: angechen (angechen)   2018-12-10 01:32:00
自己醃的紫蘇梅，拿來紅燒魚也很好吃
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