[問題] 一人住準備簡單蔬菜

作者: vul81320 (vul81320)   2018-11-27 22:27:09
大家版友好
目前新找工作
每天加班常態
外食嚴重
極度缺乏蔬菜攝取
以前還有機會吃到
最近更是忙到不可開交
想請問有甚麼超級懶人的準備法
或者相關最有效率補充蔬菜的方式可供參考嗎?
謝謝大家
作者: calendar88 (吃一條地瓜排便順暢)   2018-11-27 22:43:00
買冷凍蔬菜用微波的
作者: ineda (天生超級白)   2018-11-27 22:50:00
一次備二三天份的蔬菜,先洗好瀝乾冰起來,要吃的時侯可以馬上燙一燙來吃,洗好的菜放在蔬菜保鮮盒,放3~4天都還可以
作者: v100n200 (v100n200)   2018-11-27 23:12:00
Sistema微波保鮮盒,加水後就可以放蔬菜下去微波,另一個方法個人使用過,提早幾分鐘起床,洗漱前先煮一鍋水,洗漱完水也滾了加入蔬菜燙約3~5秒視蔬菜而不同,放入悶燒罐,中午吃還是熱的,以上蔬菜必先處理並洗好。我會帶鹽巴+雞粉放包包吃時調味。油菜,青江菜,不會變黑吃的時候還是清脆的口感也很方便處理切一切洗洗就好。
作者: iscreamfan (冰菓迷)   2018-11-27 23:33:00
微波蔬菜加一點點水微波1-2分鐘左右(看份量),水倒掉,淋橄欖油+孜然綜合香料粉,或和風醬、胡麻醬等
作者: tgkv (簡單最好)   2018-11-27 23:40:00
打蔬果汁 蔬菜清洗後燙三十秒 放涼後加水和水果打成蔬果昔
作者: somia012 (Ravenclaw)   2018-11-27 23:42:00
不介意吃口感的話,高麗菜我會先燙好分裝冷凍,煮湯麵時候加一份。想吃現炒爽脆葉菜我就會直接外食了XD
作者: royant399 (北海道水獺)   2018-11-27 23:56:00
全聯有賣小磨坊的蒜香風味油,好用
作者: lessonone (Zaki)   2018-11-27 23:59:00
生菜洗好切好,淋超市現成的沙拉醬汁,用保鮮盒+保溫便當袋裝起來
作者: ponglanpa (彭嵐帕)   2018-11-28 00:16:00
最簡單就是買小黃瓜洗一洗直接啃
作者: OKChika (跡卡)   2018-11-28 00:28:00
最近也在加班…我都是用週日晚上把整星期的午晚餐便當煮好,每樣菜用保鮮盒分裝,每次夾一些出來微波。雖然不是簡單的方法,但是就不用擔心外食。缺點是都吃相同菜色(也可以煮很多樣分著帶),星期一跟五要帶很多保鮮盒。
作者: DLLee (DLLee)   2018-11-28 00:33:00
我喜歡筍 便宜時就買新鮮的 切薄片水煮熟 含水冷藏可放很久沒鮮筍 就買筍絲滷一大鍋 要吃在舀一些出來加熱
作者: Riya520 (GO!!!!!!)   2018-11-28 01:05:00
外食族直接吃水果啦 不用麻煩自己弄青菜
作者: fp737 (Never worry)   2018-11-28 01:26:00
不怕滷汁油的話 , 滷味攤是好選擇阿
作者: s2563052   2018-11-28 01:34:00
找找鹽水雞的蔬菜做法,或是燙過拌喜歡的醬料
作者: kingclys (阿殤)   2018-11-28 01:49:00
花椰菜平時切好,要吃蒸一下就好
作者: z1288 (阿邦)   2018-11-28 03:00:00
現在超商 速食店 subway 都有沙拉 水果 可以買 很方便
作者: webster1112 (webster)   2018-11-28 04:30:00
外食自助餐全夾菜 不就得了
作者: sillymon (塑膠袋)   2018-11-28 04:37:00
買生菜 比熟的少一道煮的程序...
作者: macings (Zach)   2018-11-28 08:29:00
回給某樓,水果不能取代蔬菜.......
作者: eigencat (來顆水果吧!!)   2018-11-28 08:57:00
參考一下,這個跟台灣的芥菜或是油菜應該是差不多的http://food.ltn.com.tw/amp/article/7851/2
作者: bathilda (bat)   2018-11-28 09:04:00
微博最方便,難煮得的,例如南瓜,白蘿蔔,也沒問題
作者: mapleXD (厚厚)   2018-11-28 09:14:00
我都用電鍋蒸
作者: benfour (Keep Free)   2018-11-28 09:37:00
請問微波後養份還是會流失嗎? 之前煮過已經流失過一次了
作者: a890036 (邱P)   2018-11-28 09:49:00
市場一大把才20 一次水煮冰起來可以吃個五天吧
作者: ggyy2 (煩惱即菩提)   2018-11-28 12:31:00
每天吃一餐素食就可以了。
作者: yinzip1422 (牙套老妹)   2018-11-28 17:07:00
我都會一次煮一鍋蔬菜湯 蔬菜養分至少也留在湯裡 然後每天再用保鮮盒裝起來帶去公司加熱 就是要注意保鮮盒要買蓋子夠緊實的 我是用特福
作者: Hirajima (優奈)   2018-11-28 19:39:00
櫛瓜、彩椒,切小塊隨便炒炒,灑香料就很好吃
作者: s0993569 (carolan)   2018-11-29 11:50:00
水煮秋葵 直接吃
作者: jonie (小布)   2018-11-29 18:46:00
高麗菜小黃瓜刨成絲沾美乃滋或和風柚子醬,直接買黃金泡菜自助便當店只夾菜
作者: eddie2570922 (SoW)   2018-11-29 20:33:00
我覺得你需要一鍋料理,節省時間但能保持美味多加熱一次的菜不會比較好吃...有些營養素還會被破壞 今天我就把高麗菜、舞菇、培根直接燉煮準備時間短但是吃起來味道濃厚 省時又有成就感
作者: lizoma (林祖媽)   2018-11-30 07:46:00
最方便又好吃的綠色蔬菜就是冷凍毛豆仁
作者: mia249 ( Ánimo!)   2018-11-30 22:02:00
全部丟進電(子)鍋做炊飯最簡單!
作者: ben745018 (吉川)   2018-12-02 00:37:00
我覺得最簡單就是在外面多點一樣燙青菜 如果要自己準備備料是一定要花時間的 我也不太建議先煮好隔好幾天吃除了便當之外 新鮮還是比較重要
作者: a27647535 (叫我幹嘛?)   2018-12-05 11:58:00
我也覺得好麻煩

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