大家好，我有先搜尋過發酵沒找到我想問的問題。
我有一台人家送的晶工牌烤箱型號是7450，原本的主人說不常使用（收到兩年大概只用一
次）給我的。
想請問有版友也是使用這台的嗎？是否要把上下火歸零再開啟發酵功能？
今天想發酵饅頭的時候突然想使用看看發酵功能。結果功能轉到發酵開啟50分鐘後我的麵
糰跟盆都超燙手的！
爬文有個版友發過開啟發酵功能結果鐵架跟盆都微溫但沒有後續。我是麵團跟盆都整個燙
手了，但當下我打開來麵有發酵一些...我還死馬當活馬醫的揉過想蒸，最後結局是變成
燙麵糰整個無法使用。
希望能有大神幫忙我解答，謝謝。