[食譜] 香味四溢蒜味蝦 egyptengland PTT批踢踢實業坊

[食譜] 香味四溢蒜味蝦

作者: egyptengland (eye-line) 2018-09-22 23:37:32

https://imgur.com/a/EAbuXuy
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http://egyptengland0819.blogspot.com/2018/09/blog-post_22.html
中秋節家族聚餐沒做便當，我做了這道香蒜蝦，蒜香混合蝦香香氣四溢，
蝦吃完的風味油不用浪費，拿來拌麵拌雞絲也很好吃哦！
香蒜蝦食譜（約2人份）
食材：
1 . 帶殼草蝦 15隻約 420g
2 . 大蒜 30 辮
3 . 檸檬 1顆
調味料
1 . 白胡椒鹽

作者: aa789 (aa789) 2018-09-23 11:44:00

好香!

作者: bluelans (bluelans) 2018-09-23 12:20:00

請問一下加蘇打粉的作用是什麼？

作者: egyptengland (eye-line) 2018-09-23 13:24:00

小蘇打粉能讓蝦子口感更脆彈哦~

作者: flyingdreams (時光) 2018-09-23 23:38:00

感覺很棒，謝謝分享

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