前陣子早晚天氣微涼，做了麻油雞飯，秋天的首波滋補料理！
但，這幾天天氣彷彿又回到炎熱的夏天
天氣變化無常，大家也要多注意身體狀況^^
麻油雞做法
［食材］薑片，香菇和枸杞適量（這兩個先泡水泡軟，水別倒掉喔），去骨雞腿肉切塊，2杯米
［調味料］麻油，醬油，米酒
［做法］（先說明，使用了不鏽鋼炒鍋和IH電子鍋料理）
麻油煸炒薑片至微捲曲，接著放入香菇炒香
https://i.imgur.com/9PrIIaS.jpg
然後加入雞腿肉炒至變色，這時候加入醬油和米酒一起煨煮
https://i.imgur.com/x8XxCAI.jpg
取IH內鍋，先將洗好的米放入，剛剛的香菇和枸杞水這個時候可以派上用場！
再放入拌炒好的雞肉及泡過水的枸杞，然後選擇標準米飯功能
https://i.imgur.com/GlWiajc.jpg
煮好後稍微攪拌就完成啦！
https://i.imgur.com/FVw4gCI.jpg
下台一鞠躬。

有外送嗎？

好適合秋天~

哈哈哈，沒有外送餒! 那天端出來，被秒殺

請問兩杯米 水是到刻度1嗎

這樣做簡單好多哦~所以內鍋水直接用香菇和枸杞的水嗎？整個精華都在裡面耶~

回c大，水量為2杯再多一些些(多約1/3杯)，米和水都用同一個量米杯，這樣比較好抓量回k大，是的!物盡其用~量不夠的話就用飲用水補足!

感謝分享！

標準米飯就可以了嗎？不需要用什錦飯嗎？最近剛好入手了IH電子鍋，下禮拜就來做看看

是的，選擇標準米飯就可以完成，就像煮白飯一樣簡單~

做出來了! 很好吃，重點是不用顧爐子很輕鬆。