大家好
小妹最近在嘗試做鮪魚三明治當早餐
買的是愛之味的鮪魚罐頭
因為不喜歡太油膩的口感
也想吃到鮪魚本身的味道
會將鮪魚罐頭裡面的油瀝掉後
加上碎洋蔥、黑胡椒粉、黑胡椒粒最後加上少許美乃滋攪拌
最後夾到吐司裡面
第一層是拌好的鮪魚
第二層是起士片、牛蕃茄、小黃瓜、生菜跟荷包蛋
最後再蓋上一片麵包
份量很足
但是吃起來鮪魚的味道都非常的淡
也有嘗試把鮪魚的油不要瀝太多加些檸檬汁
單吃覺得味道ok
但是夾到吐司裡就沒什麼味道了
吐司還變的濕濕的
不知道還有什麼方法可以加重鮪魚的味道呢?
先謝謝大家提供意見^^