材料：
1.玉竹筍罐頭
2.芙蓉豆腐一盒
3.白飯
4.青蔥(依個人喜好)
5.乾海苔(依個人喜好)
做法：
1.熱騰騰的白飯放在碗公中
2.將玉竹筍取出，辣油也取出一點，和拿芙蓉豆腐一塊，用另一個碗裝，
接著用湯匙將豆腐稍稍壓碎，與玉竹筍拌在一起，芙蓉豆腐附的柴魚醬汁也淋入。
4.青蔥切成蔥花、乾海苔切絲放在一旁備用
5.玉竹筍和芙蓉豆腐扮成的佐料在白飯上，撒上蔥花和海苔絲，黃色蓋飯完成
題外話：
因為主要材料玉竹筍罐頭和芙蓉豆腐都是黃色的，所以取名黃色蓋飯，
想吃溫和一點味道的人，可以在白飯上先放一點美乃滋。