[器具] 平價手動絞肉機使用心得~~~

作者: LEEJINQYEU (不專業貓奴)   2018-08-26 01:00:57
原文節錄調整自紀錄貓生活的自家粉專(掩面)
https://goo.gl/R64CDz
https://i.imgur.com/reCCIHP.jpg
之前貓鮮食一直都是用調理機將材料打成泥狀再料理
口感不太理想、我沒辦法跟進共食(吃起來沙沙的)
市面上比較容易取得現成的絞肉
應該是五花豬>>>牛>>>>>>其他肉類
想要自行挑選種類&部位的前提下,
動了使用絞肉機的念頭
(其實調理機也可以辦到,只是較需技術含量)
基於外貌協會的本能
我選了是一台便宜(比價買,不到NT.700)&覺得好看的絞肉機嘗試
(到貨後才發現是陸製XD)
絞肉&肉泥最大區別是肉質的筋膜不完全切斷,
能保留有彈性的口感
試用過後覺得很可以!價格不是絕對(握拳)
機器可全機拆卸,使用附贈的毛刷可輕易清理
唯一比較難清洗的部分是圖片右下推棒前端的縫隙
稍微注意一下用牙籤處理殘渣即可。
之前用調理機時發現即使自認洗得很乾淨了,
放一陣子過後還是會有肉類殘留的酸敗異味
(所以比較起來我還是喜歡使用以玻璃容器為主體的調理機...)
這次清洗時,在以清潔劑洗去血水油汙後
我是連同調理機的料杯使用家事粉絲團推薦的"過碳酸鈉"浸泡做殺菌&消毒
※除異味的部分我是使用小蘇打粉or白醋稀釋浸泡一夜
作者: kagura5566 (\小神樂5566/)   2018-08-26 01:11:00
感覺很不錯耶!!
作者: isaza (我可以神隱嗎?)   2018-08-26 04:16:00
不貴耶,但家裡放不下 哭
作者: t8754035   2018-08-26 10:31:00
自從看完金牌特務二之後,一直覺得絞肉機好可怕
作者: wolfcry (.....)   2018-08-26 13:17:00
那台超讚啦~保證不卡骨XD
作者: functionlino (function)   2018-08-27 00:29:00
這台骨頭也可以絞嗎?
作者: icq696969 (橘子果醬)   2018-08-28 12:41:00
樓上,這個應該沒辦法喔,看起來本體應該是塑膠

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