Re: [問題] 求推薦雙人牌刀具組

作者: callTM (TMD)   2018-08-21 23:58:06
※ 引述《migshow123 (小明)》之銘言:
: 人在德國
: 看到雙人牌的刀具組
: 想買一組回台灣
: 有看到兩組比較中意的
: (符合亞洲人的使用方式,有菜刀)
: 請大家推薦CP值較高的或有使用過者求分享
: 謝謝!
: 選手1
: https://i.imgur.com/Yzeei82.jpg
: 選手2
: https://i.imgur.com/5idvqJJ.jpg
嗯....沒人勸退嗎? 我在美國買wusthof gt2 $70 美金。 其實很好用也好莫。 我大約一個月磨一次使用量大約20天。 但是我最近幫我媽買刀。發現德國刀除了特殊系列他用的鋼其實跟台灣$500的一樣。
當然除了粉末高級鋼材之類的刀材最貴的地方反而是刀柄。 所以他也不算騙你。 如果你很在意刀柄那你拿拿覺得順手就買。要不然你買個vg 10 鋼材的台灣刀才 $1000左右。 還比雙人牌的鋼還好。
你這案例
1)200歐也沒多便宜。
2) 一組刀其實很多沒用。
3) 其實雙人也沒多好。 Hanckle 現在好的系列反而是在啥bob Kramer 系列 還是miyabi 系列。 所以你考慮看看
作者: callTM (TMD)   2018-08-22 00:07:00
Gp2 我說的是8寸主廚刀。 我是建議 主廚一隻三德陶瓷刀一隻。 台灣買剁刀一隻。 victorinox 6寸主廚當水果刀一隻,現在感覺可以去日本買隻片刀。 大guy4這樣另外我幫我爸媽買的是miyabi sg2系列...他們說很好用你可以考慮看看
作者: Cendrillon (穿著布拉莢的惡魔)   2018-08-22 01:12:00
還好吧,我在美國常遇到特價但是推薦台灣版友沒用啊雙人牌看系列,記得頂級大馬士革鋼主廚也是誠意品(不過我印象有點模糊)整組的刀我自己用得很習慣也用得到未來想買一整組富士系列旬刀,等william-sonoma特價旬不太需要磨
作者: callTM (TMD)   2018-08-22 01:21:00
Miyabi 跟 Kramer 都是ja henckel 的但跟雙人不同系列。我沒推薦買什麼牌啊....跟有沒有特價無關啊haha主要是主廚+ 三德+水果+剁刀...分開來買不特價買起來不比這價錢貴鋼材還比較好。再更進一步就是+ pairing knife 跟薄片刀把。 不過感覺一般人用不太到。買好玩的
作者: darkelecy (乖)   2018-08-22 13:33:00
我的心得跟c大一樣 主廚刀+水果刀最常用買好一點的 剁我不敢沒買 另外也推v牌直立式削皮刀削軟的水果非常實用(桃芒奇)在德國買victorinex很便宜(瑞士更便宜XD)
作者: jfw616 (jj)   2018-08-23 01:25:00
削軟的水果我蠻喜歡台灣賣的一款彎刀很好用,不過好像會生鏽

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