1. PTT
  2. cookclub

[問題] 柳宗理的平底鐵鍋可以拿來炸物?

作者: a19870704 (I AM I)   2018-08-21 15:04:23
最近想吃炸的
想說用柳宗理的25cm那款平底鐵鍋來炸
不知這種鐵鍋可以拿來炸物嗎?
大概放個一半的油來炸雞米花跟雞塊
還是用不鏽鋼比較保險?
我有一個26cm的304不鏽鋼單手鍋
作者: sunlinsg (sunlin)   2018-08-21 16:55:00
可
作者: nekosgr93 (2018-08-21 22:59:00
鐵鍋什麼都可以做
作者: eipduolc (松尾健太)   2018-08-27 11:12:00
炸東西深鍋比較好用，平鍋很難用
繼續閱讀
[閒聊] 美食烹飪分享聊天群組dontlie0105[問題] 請問煮飯的問題jijuan[問題] 求推薦雙人牌刀具組migshow123中餐丙級-職訓局即評即測petrahsieh[問題] 請問關東煮沾醬lucky23027[食譜] 手切滷肉飯zezechu[食譜] 這不是肯德基又如何-美式炸雞maclaywu[問題] 貝印砧板的使用方法翻譯charlott30[食譜] 分享快速滷肉的方法elico[問題] 自製鹹豬肉忘了放冷凍darkelecy

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com