大家好，我是世航營養師
推薦大家灃食公益飲食文化教育基金會舉辦的良食脈動講座給板友
這次要介紹的是關於海鮮的食育內容
這系列講座從去年開始，已經辦了9場
講者都是食品相關專業的老師與教授
和大家分享許多食材、食品加工、添加物等等的知識並破解常見迷思
講座相關新聞：
「全麥麵包」不是完整全麥 營養師告訴你3大原因
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「沖泡穀物」快速又營養？ 專家提食用3大重點！
https://health.ettoday.net/news/1128096
《灃食．良食脈動》校園直擊！
https://www.mirrormedia.mg/story/20171117cnt001/
這次講座是第二次於台中舉辦
歡迎中部的版友報名參加
【認識市場的水產乾製品】
周照仁｜國立高雄海洋科技大學前校長
與您分享台灣市場常見水產乾貨的食知識，如：魷魚乾、蝦米怎麼做的？
要怎麼保存？常見的添加物有哪些？
　　
【感恩seafood 認識蝦蟹貝類】
蔡永祥｜國立高雄海洋科技大學水產食品科學系教授
一次讓你了解台灣常見的螃蟹和蝦子的種類，
和您分享怎麼選購和保存～也分享蝦蟹常見的加工品是怎麼做的！
　　
【盛夏尋鱻】
蕭泉源｜臺灣海洋大學食品科學系名譽教授
帶你了解市場常見魚種，要怎麼挑，怎麼冰才能有最新鮮的魚貨！
活動主題：盛夏鮮味聰明啖 蝦蟹魚貝透明選　　
活動日期：2018/6/30 （六） 14:00-16:00 （13:30開放入場）
活動地點：國立台中公共資訊圖書館 2F國際會議廳
活動地址：台中市南區五權南路100號
報名方式：一律採網路免費報名，名額有限，額滿為止。
活動洽詢：（02）2771-1009 黃小姐（週一至週五 09：30 – 17：30）
報名網址：https://learneating.pse.is/74Y22