在考慮買食物處理機減輕備料負擔，提高在家吃飯的機會
但是研究之後發現除了馬力大小之外
有沒有切絲切片功能會大大影響價格高低
但我有點想不出來有什麼"中式"料理需要切片切絲
所以有點掙扎要不要買有切片切絲甚至切丁功能的機器
請問一下
適合用調理機的食材中(比如豆腐就不適合)，切片切絲可以做的中式料理有些啥
我目前只有想到
紅蘿蔔絲炒蛋/烘蛋
蘿蔔糕
薑絲 (蒸魚，煮湯)
蒜片 (鐵板燒)
小黃瓜絲做涼麵
芋粿巧
謝謝

炸薯餅很方便

切絲切片用刨絲器就好啦，有的可以換刀片其實比用刀子切方便了切絲我想到醋溜馬鈴薯絲，酸辣湯的筍絲，紅蘿蔔絲，竹筍粥的筍絲，切片醃小黃瓜，高麗菜泡菜裡的紅蘿蔔片，醃嫩薑等等炒東西加紅蘿蔔或小黃瓜都可以用切片方式處理，但通常用量不大，還有小黃瓜炒蛋應該也用得到切片功能

謝樓上，好強，想到很多料理