[問題] 悶燒罐煮白飯太爛 x7883364 PTT批踢踢實業坊

作者: x7883364 (cgw) 2017-12-11 21:05:34

最近為了能煮少量白飯
所以入手悶燒罐，牌子是象印，容量500ML
試了幾次發現煮出來的飯都太爛
想問有人有成功煮出不爛的白飯嗎?

作者: yesohya 2017-12-11 21:38:00

要煮0.3杯米我也是用電鍋內鍋比例變小就是浪費電而已

作者: shamanlin (點藏必須死) 2017-12-11 23:15:00

水要很少，平常煮飯會有很多水分蒸散出去但你用悶燒罐就是全悶在裡面

作者: ab784533 (laura0129) 2017-12-12 15:19:00

我常用電鍋煮一碗欸，我電鍋4-6人份的，我想說一個饅頭可以蒸，一碗飯為什麼不能蒸，我就放下去煮惹

作者: ineda (天生超級白) 2017-12-12 22:21:00

悶燒罐只適合做粥,煮飯不能加太多水,熱能不夠根本煮不熟

作者: annieashin (Annie) 2017-12-13 10:04:00

如果有微波爐可以考慮用微波爐+馬克杯煮煮起來的成果我覺得比悶燒罐好很多悶燒罐的試了幾次都口感不好

作者: xulu0 (miss) 2017-12-13 10:21:00

悶燒罐不適合煮飯，悶粥可以，我已經適很多次了。

作者: ppatrick (p派大星) 2017-12-14 12:47:00

直接用爐來煮飯，大創買一個小陶鍋一人份剛好，燜飯時煮其他菜

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