最近入手一包柬埔寨帶回來的腰果
想說腰果可以入菜
但從小到大都是當零嘴吃
還沒有當料理炒過
因為蠻大一包的,吃多會膩
不知道有什麼容易成功的腰果料理
而且腰果入菜的話口感還是脆脆的嗎?!真好奇
手癢想嘗試新料理哈哈

我們常去的寺院會把腰果加到湯裡一起煮，很受歡迎

入湯，或是跟米一起煮成白飯也好吃

腰果蝦仁?感覺好像也可以代替宮保系列的花生

腰果炒雞丁，這媽常做但我每次只吃雞肉哈哈

與排骨湯一起燉煮

腰果炒雞丁，今天有吃到

打成青醬不錯，別有一番風味

泡過打成漿 做印度式咖喱

京醬料理?

宮保雞丁就是加腰果花生只是替代品

炒飯？

砸碎後代替麵包粉做成炸物

腰果煮湯會變軟嗎？

煮湯很好喝喔！

我媽媽會把昆布跟腰果滷在一起，超好吃

推煮湯！任何有排骨的湯加進去都好好喝～然後口感會變得很綿很軟

打青醬

炒菠菜

印度咖喱

牛蒡腰果湯

煮湯！葷素都好喝！

推

煮蓮藕湯，加腰果和素火腿超好喝

在餐廳吃過宇宙好吃的腰果鹹酥花枝～