[問題] 黑晶爐可以用的烤肉烤盤?

作者: ja33 (Elly)   2016-12-15 01:22:19
家裡有黑晶爐
但是老公想用它來烤肉
原本想上網買黑晶爐本來附的烤盤
但是大家都不推(材質 清洗等等)
所以上y拍看了很多烤盤
想說不挑鍋應該很好選擇
但是卻越看越亂...@@
想請問大家
1.烤盤下方有水/沒水有差嗎?
(看大家說這樣才不會乾燒?)
2.烤盤下放是中空/四個腳/平底有差嗎?
(四個腳/中空會影響加熱效果嗎?)
3.材質有鑄鐵/不沾塗層/@&$)$到底那個好?
(對材質不是很有研究 只知道不沾應該比較好清洗 鋁合金...會不會有毒?鑄鐵比較安
全?)
原本想說買大牌子就結案了
但是我的預算大概1000以下
爬文又烤盤開箱分享少
不然就都是廣告文
只好上來發問了(麻煩大家了...鞠躬
作者: sugersweet (小屁屁)   2016-12-15 14:30:00
拿平底鍋烤肉不用買新的
作者: ja33 (Elly)   2016-12-16 15:01:00
試過了 可是平底鍋會積油 搞得其他食物也都是油膩膩的...
作者: cineyy (cineyy)   2016-12-16 19:31:00
鑄鐵橫紋煎烤鍋或盤,底要平的,不要不沾塗層不要琺瑯因為烤太為難它們的耐受性單純鑄鐵完全不怕乾燒空燒
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2016-12-20 22:11:00
鑄鐵鍋 找個能排油的

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