[食材] 哪裡可以買到品質好的冷藏豬五花？ jackliu PTT批踢踢實業坊

[食材] 哪裡可以買到品質好的冷藏豬五花？

作者: jackliu (Jack) 2016-11-13 16:37:22

想要拿來做東坡肉之類的料理，想買一整塊的豬五花。
之前買整塊的豬五花幾乎都是在傳統市場買，但這次因為想用舒肥方式來處理。
傳統市場沒有冷藏的溫體豬肉，那個生菌數實在讓人不敢拿來低溫處理。
新聞：比馬桶髒一千倍！溫體肉沒冷藏　生菌數恐飆上千萬
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=192324
不知道如果想要買整塊的豬五花，除了傳統市場的溫體豬外，
若想買冷藏處理的，要去哪裡買比較方便？

作者: han9224 (涵) 2016-11-13 17:00:00

自己種

作者: denca (dencac) 2016-11-13 17:07:00

好市多，品質價格Cp值高

作者: vacillation ( ) 2016-11-13 17:16:00

臺糖呢？

作者: jackliu (Jack) 2016-11-13 17:17:00

好市多有賣整塊豬五花？我好像都只看過五花肉片...

作者: peyjen (空空遺忘) 2016-11-13 17:19:00

台糖

作者: DWR (羅傑) 2016-11-13 17:20:00

大潤發有

作者: denca (dencac) 2016-11-13 18:09:00

豬肉冷藏櫃內，有整塊帶皮豬五花205元/kg價格穩定沒特價過，節日也不漲價

作者: Sva (4/28-5/3無法上站) 2016-11-13 18:31:00

好市多有賣整塊的啊，我都是買整塊的

作者: dimensioner (dimensioner) 2016-11-13 19:16:00

家樂福的還可以要求要怎麼切多大塊

作者: jellicolin (綠豆椪) 2016-11-13 19:46:00

試試信功肉品御鼎屋，或是海藻豬門市這種，先訂

作者: maggiekiki (亂糟糟) 2016-11-13 20:38:00

在Jason's和city' super買過，覺得不錯！

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