[問題] 鑄鐵鍋清洗,噗鍋&這是什麼菜?

作者: andrew006 (彤)   2016-11-13 12:03:17
已搜尋關鍵字:LC,鑄鐵鍋
因為剛入手LC鑄鐵鍋,
請問各位清洗的時候,是不是應該用木漿棉或是棕刷,但有上網查過木漿棉有很多牌子所
以先買了3M木漿棉,不知道可不可以,還是一定要用細緻鍋具專用的?
http://i.imgur.com/GECP8ho.jpg
http://i.imgur.com/A0gla97.jpg
另外,看到很多人說LC鑄鐵鍋會噗鍋,但幾乎都是把湯或燉菜裝到7~8分滿,如果我用5
分滿有可能會噗鍋嗎?
http://i.imgur.com/IpIDCUb.jpg
早上媽媽買了這種菜,她一直問我到底是什麼菜,不勝其擾,想請問厲害的各位這到底是
什麼菜?
我覺得是大陸妹,不知道是不是?
作者: V123456 (V123456)   2016-11-13 12:18:00
蘿蔓心
作者: charlene3365 (Charlene)   2016-11-13 13:57:00
特別標注細緻鍋具是指有菜瓜布那一面,木漿棉都是一樣的,不過我自己是買3M另一款細緻餐具用的菜瓜布(黃色的),比細緻鍋具再軟一點,琺瑯鑄鐵鍋上有些不嚴重的垢稍微輕刷是沒問題的不會有刮痕
作者: weeten (胖嘟嘟的圍巾)   2016-11-13 17:43:00
去年有種過,沒記錯是奶油萵苣,清炒也好吃
作者: maggiekiki (亂糟糟)   2016-11-13 21:59:00
我也裝都七八分滿耶!然後轉最小火,沒有噗鍋過~
作者: dreamerring (咪)   2016-11-13 22:19:00
噗鍋的關鍵是火候
作者: yaaabi ( )   2016-11-14 01:29:00
一般菜瓜布,黃色,軟的那面,不用特別買吧?
作者: charlene3365 (Charlene)   2016-11-14 01:53:00
https://goo.gl/SSzFYu我是用這個哦,他的菜瓜布那面比鍋具版軟,清刷不會留刮痕
作者: yichung29 (逸澄)   2016-11-15 20:26:00
LC火不要開太大應該是還好,我大概燉東西都7分滿,滾了轉小火,目前還沒噗過
作者: jean40686219 (æ´‹æ´‹æ´‹)   2016-11-26 03:05:00
蘿美心有人說蘿蔓 但應該不是奶油萵苣

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