作者:
crackedup (crackedupESS)
2016-11-13 07:56:15請問雞蛋顯示過期一個月 都有放冰箱
這樣還能吃嗎？
突然心生第二個疑問，如果放上層冰凍，那可以吃嗎？
不要玩食物保存期限是這期限內品質保證 期限外不一定會壞掉
作者:
yuherngshi (我è¦æ¢ç¢¼è²“拉><)
2016-11-13 08:08:00應該還是可行..你看外面賣吃的一堆剩下3分之2顆XD
作者: Bacolod 2016-11-13 08:41:00
如果沒破裂接觸空氣，雞蛋不會壞。只是放久了，裡面的內容物會越來越小。
雞蛋放冷凍會因為物理現象造成雞蛋蛋黃變性，然後蛋黃會會凝固，蛋白維持原狀，不會壞，可以試看看
作者:
cat0429 (momo)
2016-11-13 11:09:00雞蛋放冷藏超過一個月，不會壞的。如果打開蛋時，蛋黃散掉，那就快壞了。要看食物的狀況，而不是看時間。不新鮮跟壞掉是不一樣的。
作者:
molukino (å¶ä¸æ˜¯å¸¥å“¥QQ)
2016-11-13 11:45:00保存期限是確保期限內絕對不會出問題 所以都會保守很多我有個前同事過期半年的餅乾 糖果 泡麵都下肚 真神人前提是保存環境良好 包裝沒破損 當然拿出來還是要先觀察
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-11-13 12:57:00我自己都跟樓上說的一樣 但我還是會看是什麼東西 尤其蛋白質的很容易壞 小時候吃過我媽煮的壞蛋 我就不冒險了一定沒什麼人吃過壞蛋 但我媽剛好煮麻油雞蛋 我又還小但這一吃下去連拉帶吐三天日夜 嗝出來的都是壞蛋的味道
作者:
IanLi (IanLi)
2016-11-13 13:10:00這年頭連自己嚐試判斷都不想???
作者:
cata (卡塔)
2016-11-13 14:06:00打在碗裡聞味道就知道了 壞掉的蛋臭翻天
直接打出來聞聞看，雞蛋如果壞掉的話你不會沒發現的，記得分開打哦不要直接打進其他食材
作者:
ekimlcl (ekimlcl)
2016-11-13 14:27:00放水裡，浮起來就壞了。壞蛋很臭不需打開來聞臭味
作者:
crackedup (crackedupESS)
2016-11-13 14:43:00感謝大家 已打開 是好的!
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2016-11-13 14:54:00如果雞蛋壞掉了，你打開來看一定會知道
作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-11-13 15:53:00
壞蛋！！
作者:
e510171 (蛤?)
2016-11-13 16:18:00一定是其他蛋帶壞他
作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-11-13 16:18:00
我的蛋蛋很乖很孝順
作者:
cat0429 (momo)
2016-11-13 17:34:00樓歪了
作者:
janisyu (Janis)
2016-11-13 17:38:00搖搖看生蛋，如果感覺繫帶斷掉，裡面晃的很厲害就是壞了
作者:
Sva (4/28-5/3無法上站)
2016-11-13 18:32:00蛋如果壞掉你打開一定知道，非常的臭，有次我還傻傻地敷臉用蛋白想說怎麼會那麼臭，還閉氣敷臉，那時年紀小不知道壞掉我媽說你真厲害，壞掉的蛋那麼臭你居然可以往臉上放
作者: fortrees (九黎鯀) 2016-11-13 19:29:00
一聞就知道啦，所以才說打蛋最好準備二個碗形狀也會很奇怪，下鍋煎也會感覺不一樣，很容易發現
作者:
godswd (正港業徒靈)
2016-11-14 01:04:00推放水裡，壞的會有發酵後產生的氣體，會飄飄的至於餅乾泡麵之類的乾燥食材，其實保存良好的話，生產後兩三年其實都不會腐壞（抽真空可以擺更久，也不用防腐劑）現在的保存期限都打得很保守