[食譜] 請冰箱台式炒麵(火鍋剩料改造)

作者: codeblue (紙菸)   2016-10-17 13:54:36
http://i.imgur.com/AtyTUrb.jpg
上次的火鍋聚餐肉片實在太多了!!!
http://i.imgur.com/oy7FaMA.jpg
吃不完的只好打包帶走
今天來做個炒麵清冰箱吧!
**台式清冰箱炒麵**(鍋)20分鐘
① 看看冰箱剩下什麼
我用火鍋豬肉片,紅蘿蔔半小根,高麗菜1/4顆,
香菇一些,櫻花蝦or蝦米一些,還有火鍋趴吃不完的關廟麵兩片
② 洗淨全部切成絲
③ 起鍋下一點油炒肉片,炒完撈出下香菇蝦米爆香加入菜絲炒軟,加入關廟麵,
再加水差不多淹到麵上煮五分鐘(不定時攪拌試一下麵的軟硬度哦)
把豬肉放入鍋內,加一點醬油雞精粉跟黑醋調到微酸下飯的口味即可!

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