作者:
bassed (哼)
2016-08-22 10:32:59大家好。
有時早餐想煎豬里肌肉片配吐司，
因此事先醃好大概5～6片，
放保鮮盒冷凍。
但是我試過兩種材料放在肉片間，
想分隔肉片。
1.放塑膠袋（乾淨塑膠袋剪開裁切）
2.妙潔料理紙（觀察早餐店的肉片煎之前，
會把一層類似料理紙的東西拉開）
肉片都還是會黏在一起掰不開，
請教大家，還有什麼方法嗎？感謝。
ps.手機發文，若排版不佳，請見諒。
作者:
alex1156 (alex1156)
2016-08-22 12:18:00保鮮膜鋪一張在桌上 肉排好 再鋪一張在上面 就可以疊起來了
作者: winered (愛到牲畜無怨尤) 2016-08-22 10:44:00
我的話就買捲狀肉片 要吃前一晚再掰下來醃好冷藏
作者:
cat0429 (momo)
2016-08-22 16:59:00放入塑膠袋分隔平鋪，放入冷凍庫即可
先把肉片單獨冷凍，不用完全變硬，大概1-3小時就可以然後再把半凍的肉片用料理紙或塑膠片分隔疊起再看你要用塑膠袋或保鮮盒裝好繼續冷凍保存，這樣就不會黏再一起，也會比較好分開喔!
醃過的肉表面都是水份 結凍後自然更掰不開了只能肉的兩面都放塑膠袋或料理紙
作者:
ian45 (1N)
2016-08-22 23:38:00保鮮膜+1
作者:
najoy (○巫女å°å§â—‹)
2016-08-22 23:45:00我是用sundrops的方法.或直接就分開冷凍 凍好再疊
作者:
janetoo (小鈕扣)
2016-08-23 22:38:00保鮮膜+1