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有心食譜：彩椒炒肉絲
5分鐘出好菜，色彩繽紛的料理，色香味俱全~
如想吃重口味，可加些醬油一起炒，會更下飯。
不敢吃彩椒的可以換成玉米筍或自己喜愛的蔬菜喔！
材料：豬後腿肉絲300g、彩椒1/2顆、洋蔥1/4顆、秋葵2根、鹽少許、黑胡椒少許
作法：
1. 把青椒跟洋蔥切絲，秋葵切段備用。
2. 鍋中放入少許油，將洋蔥絲放入鍋中炒香再放入青椒、秋葵及肉絲拌炒。
3. 放入少許黑胡椒及鹽巴調味即可。