大家午安大家好
最近在用kolin的美食鍋自己煮
可是只有我自己一個人吃
我喜歡去菜市場買菜
買一斤菜才太多了
可是家裡沒冰箱
請問有什麼不用冰的菜嗎？
很多根莖類是可以不用冰的，去市場可以順便問一下老闆
作者: yo1213 (林愛摸) 2016-07-25 10:59:00
根莖類的可室溫把菜買回來用水耕法泡著根部
作者:
chung423 (I'm a boy today)
2016-07-25 12:28:00根莖類雖然可以不用冰，但這天氣濕又熱，不冰很快會發芽
作者:
jior (大J)
2016-07-25 18:04:00不用冰多久啊？高麗菜是可以室外放個幾天
菜可以不用冰，先決條件要避開陽光直射的地方，要先查看菜有無水滴，受傷部位，有水滴要先晾乾再存放，有受傷先挖除，根莖類可放3天，但冬瓜切片例外，南瓜切片也要留意，葉菜類一天
知道會放三天以上 我都直接冷凍啊 沒冰箱 ... 如果喜歡買菜 不如買個冰箱有時候菜已經開始有細菌了 妳聞不出來 那是最可怕的
人沒那麼脆弱，以前人沒冰箱還不是活得好好，喜歡煮食還是買個小冰箱，因為肉還是要冰菜存放溫度要一致，要冰就一直冰，要常溫保存就常溫，溫度變化大，菜也很容易爛