[問題] 請問海帶/金針菇的顏色/煮法
作者: eurofenac (豬隊友是致勝關鍵) 2016-07-09 19:09:48
這菇類買了一陣子，放冰箱後真空狀態還好，沒什麼空氣跑進去，但顏色有變深，我老公
說沒問題，後來跟海帶一起煮。
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請問海帶類(不管是這種需要冷凍還是一般乾燥的海帶芽)是不是不能久煮?大家是水滾之
後丟下去，然後再煮多久？
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謝謝！
說沒問題，後來跟海帶一起煮。
請問海帶類(不管是這種需要冷凍還是一般乾燥的海帶芽)是不是不能久煮?大家是水滾之
後丟下去，然後再煮多久？
謝謝！
作者: Sutter (哈囉你好嗎) 2016-07-09 19:32:00
照片這種煮滾就可以了
作者: lennahc (唷) 2016-07-09 19:55:00
金針菇變色最好聞聞看味道，或摸看看有沒有黏黏的，那就是壞掉了
作者: bbrt (aaabbb) 2016-07-09 21:20:00
金針菇壞了啦
作者: roromsu (幸福的風景) 2016-07-09 21:29:00
看起來金針菇好像壞了…都變黃了。之前買大概一個星期就會開始壞掉了。
作者: Junchoon (裘髯客) 2016-07-09 22:58:00
這金針菇看起來好像凍傷了...
作者: ggyy2 (煩惱即菩提) 2016-07-09 23:34:00
金針菇壞了
作者: huiminyu (光陰的故事) 2016-07-10 19:01:00
這種天氣,買回家放桌上,二天就生水變臭
作者: meeth (密詩.銀) 2016-07-13 21:06:00
金針菇明顯壞了!!