【食譜：蒜頭雞湯】
夏日進補，來碗小份的蒜頭雞湯補充體力！
蒜頭可以更換為香菇、蛤蜊都很好喝！
（蛤蜊部分還要處理過）
這是一道愛吃多少放多少的簡易料理
不會抓材料多寡的也不用擔心
只是清淡與濃郁的差別而已
材料：
四隻棒棒腿（雞腿、半雞、全雞都可）
蒜頭 看自己愛吃多少就多少
（我至少10顆配四隻小棒棒腿）
鹽巴 依份量調整多寡
米酒 適量（可加不加）
做法：
(1) 蒜頭切碎，切碎容易爛在湯裡，更濃郁
另外蒜頭的養分切碎才會出來唷！
(2) 雞腿以及蒜頭米酒放進鍋裡，加水至超過雞肉一些
(3) 外鍋加1-2杯水，我習慣滾1小時
(4) 起鍋後加鹽巴，完成！
*補充*
有的做法是放雞肉蒜頭的鍋內不加水
雞肉抹上些許鹽巴，之後就會有一碗精華
不過大部分是吃肉，如果要喝湯
上面的做法比較好~~~~~