酒漬番茄的醃汁可否再續用

作者: kilua713 (撲拉)   2016-04-27 03:29:01
別人送了一些橘色小番茄
但是吃起來不甜
洗好放在冰箱幾天了才減少一些大家都不想吃
想說來試酸甜的酒漬番茄來解決
因為沒做過不知道好不好吃只用了幾顆
結果居然還不錯
http://i.imgur.com/WH9lw5p.jpg
(手機拍攝抱歉糊糊的)
醃漬的湯汁還剩滿多 倒掉覺得浪費
想知道這些湯汁可以繼續放入新的小番茄嗎?
作者: fasthall (Xen)   2016-04-27 12:19:00
有消毒確實的話應該可以 我自釀蜂蜜酒發酵過程加入的橘子釀了幾個月過濾後還能吃 不過我有用食品級消毒溶液

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