[食譜] 韓式起司辣炒年糕

作者: hunk7108 (hunk)   2016-04-17 00:50:16
喜歡韓式料理的人,一定要學這道「韓式起司辣炒年糕」
放入起司後讓口感更有層次,年糕沾裹上甜甜辣辣的醬汁
吃起來真的超過癮,而且做法真的很簡單
輕輕鬆鬆就可以完成這個韓劇中常常會出現的家常料理喔!
使用材料:
條狀年糕-200g
高麗菜-85g
乳酪絲-適量
豆皮-110g
調味料:
韓式辣醬-1又1/2大匙
白糖-1又1/2大匙
水-200ml
步驟說明:
1.將高麗菜切片,豆皮切三角形備用。
2.年糕用滾水川燙後撈起泡入冷水。
3.起鍋將韓式辣醬、糖加水煮滾後轉小火,再放入高麗菜和豆皮拌煮。
4.最後加入年糕煮入味和收汁後,起鍋前用乳酪絲舖滿即完成。
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