作者:
hotaru29 (それが何か)
2014-12-27 00:50:57我真的好喜歡吃麵包店在賣的法國硬式蒜味麵包
可是一小條要5~60塊
爬了文,也找了很多網路食譜
材料都差不多是無塩奶油、巴西里、大蒜、塩幾種
無塩奶油可以換橄欖油
特地去好市多買一罐調味的蒜味粉加無塩奶油
雖然不錯吃
可是跟外面賣的那種差很多
它好像還有一種紅紅的粉狀食材
吃起來甜甜的
那到底是什麼粉末啊?
整個吃起來又肥又油又香
好想買回來自己調醬就不用買外面貴森森的了
作者:
FF14 (太十四)
2014-12-27 01:11:00奶油用什麼差很多, 我最近用艾許奶油和依斯妮奶油各做一小罐大蒜塗醬, 塗在買來的法國麵包上烤來吃味道超讚
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2014-12-27 01:17:00福利麵包有單賣法蒜的奶油 一盒65元 約超商布丁大小
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2014-12-27 09:49:00大蒜剁碎以後先不要加東西放著約10~15分鐘再拌進奶油...大蒜的香氣會到達高峰...水餃沾醬也同此理...
推樓上,我的大蒜醬也是這樣做的,我先磨泥,太小塊的剁碎奶油隔水稍稍融化之後拌在一起,這樣就超香超好吃的了
作者: honeybird011 (honeybird) 2014-12-27 12:17:00
借問：我也想知道紅紅的粉是什麼
作者: libra25 2014-12-27 12:50:00
大概是paprika ,匈牙利紅椒粉，產地不同的話味道也不太ㄧ樣