[心得] 聖誕巧克力玉米片松果。

作者: Agneta (阿妮塔)   2014-12-24 21:30:53
今晚,大家晚餐吃什麼呢?
沒做大餐也沒關係,餐桌上的聖誕風,在小小的地方也可以展現喔。
看網路上的分享,決定也要來試試手作松果,
剛好老王很喜歡吃巧克力玉米片,做完了松果剩下的脆片都留給他XD
圖文blog版:http://agneta.pixnet.net/blog/post/30574891
巧克力玉米脆片松果 (大概8公分高度x2 個)
<材料>
棒狀餅乾 1 根
花生醬 1 大匙
榛果巧克力醬 1/2 大匙
糖粉 1 大匙
巧克力玉米脆片
裝飾用糖粉 適量
<作法>
1. 棒狀餅乾折成兩段,一段大概5公分。
2. 花生醬、榛果巧克力醬和糖粉混合攪拌,
分成兩半,取其中一半包裹在棒狀餅乾上,推成一個錐狀(此為中心錐)。
太黏手的話可以用保鮮膜幫忙。份量可以做兩個中心錐。
3. 送冰箱冷藏到變硬(約10分鐘),去掉保鮮膜,把中心錐站在盤子上。
4. 巧克力玉米脆片從底部開始環狀插入中心錐,
模仿松果的排列,一層和一層中間交錯。
真實松果頂端的葉片比較小,可以適度修剪玉米脆片的大小會更像。
5. 組合好之後,灑上裝飾用糖粉,製造下雪的感覺~~!
* 玉米脆片是家樂事的『格格脆』,大超市可以買到。
* 原版食譜的糖粉量很多,做出室溫內也完全不沾黏的中心錐,
但考慮到太甜會吃不下去,所以大減少了糖粉使用量。
改善沾黏的辦法就是冰冰箱固定,比較方便使用。
* 天氣冷的此刻冬天,不需要冷藏,大熱天就一定得放冰箱喔~~
* 玉米脆片在潮濕的台灣很容易潮掉,建議做好不久就吃掉:pp
作者: ruby40861 (蛋糕姐接)   2014-12-24 22:55:00
超可愛!
作者: Agneta (阿妮塔)   2014-12-25 20:46:00
還滿好玩的XDD

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