[問題] 請問烤地瓜要先洗嗎? FF14 PTT批踢踢實業坊

作者: FF14 (太十四) 2014-12-12 08:59:52

因為買來的地瓜上面多少還有沾到點土
不知道是要直接包錫箔紙丟進烤箱, 還是要先洗過呢?
相同疑問, 如果是用蒸的話需不需要洗呢?

作者: bluesky2 (一切都過去了~) 2014-12-12 09:33:00

要洗啊有些小凹槽還要洗乾淨這樣就可以連皮一起吃

作者: Workforme (ç›®æ¨™ç•¶å€‹æ¥ç¸¾è½‰æ©Ÿè‚¡) 2014-12-12 09:43:00

都要洗不然你就要把皮都扒乾淨才吃聽說營養都在皮上我是難洗的小凹槽就直接拿刀子挖掉了

作者: a34567 (ddd) 2014-12-12 10:06:00

我不吃皮也是會洗我家人有的吃皮還會先用鋼刷刷皮~

作者: rocky011016 (罪人的濕意) 2014-12-12 10:20:00

可以刷皮，把發黑的地方都刷掉沒關係

作者: bemylove (Dolce Vita) 2014-12-12 11:02:00

用豬鬃刷

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2014-12-12 11:31:00

洗過比較好不洗就是烤完把皮撥掉...

作者: forfly (忘卻者) 2014-12-12 18:27:00

不管吃不吃皮都要洗，畢竟運送的風沙塵土都在上面了

作者: t11223342002 (路菜) 2014-12-12 18:27:00

要洗比較好喔，不小心吃到泥土會很噁心

作者: in09 2014-12-12 19:03:00

控窯不就是混著泥土烤的?懶得洗的話就當在田裏野餐了

作者: uuww (時代變遷見人性何謂人性) 2014-12-12 21:27:00

其實看到這問題,我只想反問:你要吃皮嗎? 然後,你就自知答案

作者: vorstehen (加害者會忘，受害者不會) 2014-12-12 23:49:00

蒸的還是要洗不然你遲早也得洗鍋子不是嗎除非不介意以後蒸東西都有土味..

作者: forfly (忘卻者) 2014-12-12 23:53:00

現代人控窯都會先包錫箔紙再進窯，不會直接包土另外...直接包土的是叫化子雞(古代版)，現代人不會直接包土的而且控窯(現代版)，是用錫箔紙包好，再放進燒好的土窯裡

作者: Dusha (Dusha) 2014-12-13 00:16:00

要洗阿洗乾淨連皮一起吃更健康

作者: in09 2014-12-13 15:47:00

所以我是古人,還有一伙親友全是古人....

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